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ALMIDON DE MAIZ

1. Definicion
   • Sustancia blanca convertida en harina obtenida de los tubérculos de ciertas plantas, o en este caso del maíz. (Mexico) Enviado por: DULCE 21/10/2005
2. Tips
   • Se recomienda disolver la fécula en líquido frío y despues agregar a lo que estemos preparando, para que no queden grumos. Deberá revolver hasta que hierva y durante un minuto para que espese. Enviado por: DULCE 21/10/2005
   • Para espesar una salsa puede usar una proporcion de 50 g de fecula de maiz por cada 1/2 litro. Enviado por: DULCE 21/10/2005
3. Sinonimos
   • CORN FLAKES (Mexico) Enviado por: NUEVO 04/05/2006
   • ELOTE Enviado por: DULCE 21/07/2006
   • FECULA DE MAIZ (Mexico) Enviado por: DULCE 21/10/2005
   • MAIZ (ARGENTINA) 26/10/2006
   • ALMIDON DE MAIZ Enviado por: DULCE 21/10/2005
   • Maicena (Mexico) Enviado por: DULCE 21/10/2005
4. Otros
   • FECULA DE MAIZ
   • HARINA DE MAIZ
   • TORTILLAS DE MAIZ
   • MIEL DE MAIZ
   • masa de maíz
   • GRANOS DE MAIZ
   • HARINA DE MAIZ PARA TAMAL
   • JARABE DE MAIZ
   • DE FÉCULA DE MAÍZ
   • MASA PARA TORTILLAS DE MAIZ
5. Recetas
   • ATOLE DE GUAYABA (MEXICO) Enviado por: marigom@re-zetas.com 09/10/2006
   • PASTEL IMPOSIBLE (INTERNACIONAL) Enviado por: DULCE 24/04/2007
   • CREMA PASTELERA (MEXICO) Enviado por: DULCE 01/08/2006
   • PAY DE LIMON (PIE DE LIMON O PASTEL AMERICANO) (INTERNACIONAL) Enviado por: DULCE 08/11/2007
   • NATILLA DE ROMPOPE (MEXICO) Enviado por: DULCE 13/10/2005
   • PAVO HORNEADO (MEXICO) Enviado por: marigom@re-zetas.com 17/02/2007
   • FLAN DE VAINILLA 2 (MEXICO) Enviado por: admin@re-zetas.com 22/09/2006
   • MOUSSE DE VIEIRAS CON SALSA DE AZAFRAN (MEXICO) Enviado por: DULCE 11/02/2006
   • PASTEL DE BROWNIE BAnADO CON CHOCOLATE (MEXICO) Enviado por: DULCE 11/02/2006
   • ROLLOS DE PASTA MIL HOJAS (INTERNACIONAL) Enviado por: brendis 05/08/2006
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