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longaniza

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CHORIZO (Definicion)
El chorizo es un embutido originario y típico de la península ibérica, extendido a América Latina. Existen diferentes tipos de chorizos según la región, tradicionalmente el chorizo se hace con carne y visceras de puerco dentro de la tripa del mismo, puede ser fermentado, curado y ahumado y condimentado con diferentes especies, su color rojo característicos es debido al pimentón seco y ahumado.
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Comentarios
(por: )Hola Lety yo soy de toluca, y tu receta es buena, prueba agregar longaniza o chorizo, de Toluca previamente freido, sin la piel del embutido, y poner chile de arbol en lugar de chile pikin, solo un poco, y veras. te van a gustar. m.angel.gl@hotma... Calificacion: 10

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datos
  • Inventario: 1063
  • Numero: 15
  • Fecha actualización: 2016-07-27