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achiote en barra

Definición
achiote en barra (Definición)
El achiote es un condimento tradicional de la peninsula de Yucatan en México, usualmente se vende en barra con una textura blanda como de mantequilla, se utiliza diluído en jugo de naranja agria para platillos como la cochinita pibil, los tacos al pastor, tamales, entre muchos otros. Su sabor es fuerte, apimientado, entre dulce y picoso y ligeramente ahumado, su color es anaranjado y se utiliza como colorante natural para lograr tonalidades rojizas en los platillos.
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Características
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Condimento
Cereal
Término
Condimento
Panadería
Golosina
Condimento
Cereal
Condimento
Condimento
datos
  • Inventario: 2307
  • Numero: 12
  • Fecha actualización: 2017-05-24