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acidular

Definición

Acidular (Definición): Añadir un ácido a los alimentos, entre los más comunes están el vinagre y el limón.

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Características

categoría	Técnica
ingrediente	Limón
ingrediente	Vinagre
término	Ácido
inglés	to Acidify

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Categorías

acidular	Técnica
acidificar	Técnica
untar	Técnica
Añadir	Técnica
Corte en cubos	Técnica
Disminuir	Técnica
Disminuir	Término
Empanado	Técnica
Fermentación	Técnica
Fermentación	Término
Gratin	Técnica

datos

Inventario: 257
Numero: 6
Fecha actualización: 2017-10-21