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albardar

Definición
albardar (Definición)
Albardar consiste en cubrir envolviendo una pieza de carne con unas láminas delgadas de tocino para evitar que quede seco cuando sea cocinado.
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Características
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  • Inventario: 257
  • Numero: 2
  • Fecha actualización: 2017-10-21