Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

alcachofa

Definición
ALCACHOFA (Definición)
La alcachofa o alcaucil (Cynara cardunculus var. scolymus) es una planta cultivada como alimento en climas templados. Pertenece al género Cynara dentro de la familia Asteraceae. Se nombra como alcachofa, tanto la parte de la planta entera, como la inflorescencia en capítulo, cabeza floral comestible. Sus escamas carnosas en la base y el corazón o receptáculo, son comestibles antes de que la flor llegue a desarrollarse, ya que entonces se endurecen. Se puede usar toda la alcachofa en los guisados, pero lo más común es utilizar solamente el corazón.
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Anuncio
Recetas Relacionadas
(por: ) SAZONA LOS CAMARONES Y FRIELOS CON MUY POCO ACEITE EN UNA SARTEN HASTA QUE ESTEN ROSAS Y DORADITOS. SACALOS Y RESERVALOS. FOR...
(por: ) DISPON LOS VEGETALES EN UN TAZON. LICUA EL RESTO DE LOS INGREDIENTES, HASTA QUE LA MEZCLA ESTE CREMOSA. BAÑA CON ELLA LOS VEG...
(por: ) COMBINAR TODOS LOS INGREDIENTES, CALENTAR EN EL HORNO DE MICROONDAS POR 3 MINUTOS O POR 10 MINUTOS A 2O0°C EN HORNO CONVENCIO...

rss

Comentarios
(por: )Hola Sandra te veo siempre quisiera saber si la receta de la tarta pascualina de alcachofa se puede hacer la mitad de receta quisiera hacerla mas chica y me dijeras porque algunas recetas de hojaldre llevan vinagre blanco y si la quiero dulce que can... Calificacion: 10
(por: )Tu programa es buenazo, el mejor , por favor mandame la receta de la torta pascualina de alcachofa, no pude anotarlo , pleace , mandame la receta y te estarè agradecida. Beso. ... Calificacion: 10

Más comentarios

rss

Características
categoría
nombre científico
plural
sinónimo
inglés
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
Contenido Relacionado
Categorías
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
Vegetal
datos
  • Inventario: 3363
  • Numero: 37
  • Fecha actualización: 2017-10-23