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arroz integral

Definición
arroz integral (Definición)
El arroz integral es el arroz al que sólo se le ha quitado la capa exterior no comestible llamada gluma, conservando el germen y el salvado, por esta razón tiene más nutrientes que el arroz blanco.
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Características
categoría
nombre científico
inglés
calorías
carbohidratos
fibra
grasas
índice glucémico
proteínas
datos
  • Inventario: 2371
  • Numero: 22
  • Fecha actualización: 2018-05-22