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arrurruz

Definición
arrurruz (Definición)
Los rizomas del arruruz dan un almidón fácil de digerir, se utiliza para la elaboración de bizcochos, puddings, mermeladas y pasteles, y también con bovril, leche, en la cocina coreana, o hervido con algo de harina de trigo, como un alimento fácilmente digerible para niños y personas con restricciones dietéticas
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Características
categoría
nombre científico
sinónimo
alemán
francés
francés
inglés
inglés
portugués
wikidata
Categorías
Tubérculo
Tubérculo
Tubérculo
Tubérculo
Tubérculo
Tubérculo
Tubérculo
Vegetal
Tubérculo
Tubérculo
Tubérculo
Sinonimos
datos
  • Inventario: 1281
  • Numero: 13
  • Fecha actualización: 2018-05-22