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Definición
Calabaza (Definición)
La calabaza ha sido la principal fuente de alimentación de los pueblos Americanos. es una baya de cáscara dura, existen diferentes variedades, con texturas y sabores distintos. se consume generalmente su pulpa y las semilla en muchos platillos, desde postres como pudines, pays, mantequillas, panes, así como también en platillos salados como cremas, lasaña, ensaladas, entre muchos otros.
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Características
categoría
nombre científico
inglés
náhuatl
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datos
  • Inventario: 1283
  • Numero: 13
  • Fecha actualización: 2017-04-30