BOLILLO

Definición
  • Bolillo se refiere en México y Guatemala, a un tipo de pan económico y bastante popular elaborado con harina de trigo, que no es considerado dulce. Tiene unos quince centímetros de largo y forma ovalada con un corte longitudinal en la parte superior, por afuera es dorado y crujiente, a la parte de adentro se le llama migajon y es blanco y suave.
Características
Otras Características
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