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bouillabaisse

Definición
Bouillabaisse (Definición)
Sopa típica del Mediodía de Francia, a base de pescados diversos, incluidos pescados de roca, con aceite, hinojo o anís y azafrán, a veces también condimentada con Pernod. Se sirve acompañada de salsas a base de ajo
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Características
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datos
  • Inventario: 257
  • Numero: 2
  • Fecha actualización: 2017-06-25