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brandade

Definición

Brandade (Definición): Puré a base de bacalao salado seco, aceite y leche o crema, típico de la Provenza francesa.

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Características

categoría	Platillo

Categorías

Brandade	Platillo
pescadito rebozado	Platillo
pescaditos rebozados	Platillo
cachanga	Platillo
sopaipilla	Platillo
aspic	Platillo
tayuyo	Platillo
tostones	Platillo
pescado a la diabla	Platillo
tachino	Platillo

datos

Inventario: 257
Numero: 2
Fecha actualización: 2018-04-22