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ROBALO O MERO EN VINO JEREZ (PESCADO)

ENCONTRADOS: SAL (-), VINAGRE (-), CLAVO (-), PIMIENTA (-), COMINO (-), JITOMATE (-), CEBOLLA (-), ACEITE (-), CANELA (-), ROBALO O MERO (-),
ADEMAS: VINO DE JEREZ (+),

PESCADO EMPAPELADO

ENCONTRADOS: CEBOLLA (-), SAL (-), VINAGRE (-), ROBALO O MERO (-), PIMIENTA (-), COMINO (-), CLAVO (-), JITOMATE (-),
ADEMAS: AJO (+), CHILE DULCE (+), BAGUETTE (+), PEREJIL (+), MANTEQUILLA (+),

PAY DE ATUN CON CHAMPIÑONES

ENCONTRADOS: CEBOLLA (-), PIMIENTA (-), JITOMATE (-), ACEITE (-), PIMIENTO VERDE (-), SAL (-),
ADEMAS: ATUN (+), CHAMPIÑONES (+), HUEVO (+), PASTA DE HOJALDRE (+),

Ensalada de Nopalitos

ENCONTRADOS: PIMIENTA (-), VINAGRE (-), SAL (-), JITOMATE (-), CEBOLLA (-), CILANTRO (-),
ADEMAS: OREGANO (+), CHILE VERDE (+), ACEITE DE OLIVO (+), NOPALITOS (+),

ATUN CON NOPALES

ENCONTRADOS: SAL (-), ACEITE (-), CEBOLLA (-), HIERBAS DE OLOR (-), JITOMATE (-), PIMIENTA (-),
ADEMAS: AJO (+), NOPALES (+), LIMON (+), ATUN AHUMADO (+), ACEITUNAS NEGRAS (+),

CEVICHE (LIGHT)

ENCONTRADOS: SAL (-), VINAGRE (-), PIMIENTA (-), JITOMATE (-), CEBOLLA (-), CILANTRO (-),
ADEMAS: CHILE VERDE (+), NARANJA (+), LIMON (+), ACEITE VEGETAL (+), OREGANO (+), PESCADO (+),

BROCHETAS DE TERNERA

ENCONTRADOS: SAL (-), CEBOLLA (-), ACEITE (-), CANELA (-), VINAGRE (-), PIMIENTA (-),
ADEMAS: CARNE DE TERNERA (+), PEREJIL (+), RAIZ DE JENJIBRE (+), CLAVO DE OLOR (+), AZUCAR (+), SALSA CATSUP (+), VINO BLANCO (+), AJO (+), NUEZ MOSCADA (+),

CHILES RELLENOS DE PICADILLO

ENCONTRADOS: ACEITE (-), CANELA (-), CEBOLLA (-), JITOMATE (-), PIMIENTA (-), SAL (-),
ADEMAS: CHILE POBLANO (+), BOLILLO (+), JITOMATES (+), HUEVO (+), AGUA (+), MEJORANA (+), CARNE DE CERDO (+), HARINA (+), CLAVO DE OLOR (+), CALDILLO (+), AJO (+), CAPEADO (+), AZUCAR (+), CARNE DE RES (+),

ATUN CON CALABACITAS

ENCONTRADOS: JITOMATE (-), CEBOLLA (-), SAL (-), PIMIENTO VERDE (-), ACEITE (-),
ADEMAS: PIMIENTO ROJO (+), ATUN (+), CALABACITAS (+),

Chicharrón en Salpicón

ENCONTRADOS: PIMIENTA (-), SAL (-), CILANTRO (-), CEBOLLA (-), JITOMATE (-),
ADEMAS: CHICHARRÓN (+), LIMÓN (+), BUCHE DE CERDO Y CUERITOS (+),

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