CALDO DE PESCADO

CALDO LARGO (por: dulcecita)

LAVAR EL PESCADO Y COCER CON LOS MARISCOS, CUBIERTOS CON AGUA COMPLETAMENTE; AÑADIR HIERBAS, VINO BLANCO Y CEBOLLA. ESCURRIR......

PESCADO EMPAPELADO (por: DULCE)

LIMPIA EL PESCADO. MUELE LA PIMIENTA, CLAVO, COMINO Y AJO CON UN POCO DE VINAGRE Y SAL. UNTA ESTA MEZCLA EN EL PESCADO. CORTA......

PESCADO EN JUGO DE NARANJA (por: DULCE)

REMOJA EL PESCADO EN JUGO DE LIMON CON SAL, PIMIENTA Y OREGANO. FRIE EN ACEITE UNA CABEZA DE AJO PELADO, EL JITOMATE REBANADO......

ROBALO O MERO EN VINO JEREZ (PESCADO) (por: DULCE)

CORTA EL PESCADO EN REBANADAS, LAVALAS Y REMOJA UN RATO EN JUGO DE LIMON Y SAL. ESCURRELAS BIEN Y SECALAS. SOFRIE LAS REBANAD......

ceviche de sierra o peto (por: carnaval49)

En una caserola se mezcla el jugo de limon con el pescado sin espinas ni piel cubriendo todo el pescado y se deja reposar min......

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Tips, mi secreto!

Al pozole blanco agregar el caldo de una gallina, mmmm mi secreto de cocina!!...

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¿Por favor alguna receta sencilla para hacer caldo de pescado.?

...

Alguien me puede desir como hacer el consome de pescado que sirven con tacos en Mazatlan?

Lo servien en las taquerias cuando fue a Mazatlan....

¿como cocino un pescado al horno?por que lo hago en la bandeja y sale muy aceitoso?

si lo hago en la parrilla del horno gotea aceite,quemandose abajo y haciendo mucho humo...

como puedo aser un buen caldo de pezcado?

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como hacer caldo de bagre???

compre bagre y no tengo idea como hacerlo!!! hace tiempo lo comi en caldo de tomate (tomatillo) pero no se como se hace plz plz ayudenme.....

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