canonigos
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Categoría
Vegetal
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Nombre científico
Valerianella locusta
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Francés
Doucette
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Inglés
Corn salad
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Agua
93.4 %
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Calcio
35 mg. / 100 gr.
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Calorías
10 gr. / 100 gr.
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Carbohidratos
0.7 gr. / 100 gr.
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Colesterol
0 mg. / 100 gr.
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Fibra
1.5 gr. / 100 gr.
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Fosforo
49 mg. / 100 gr.
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Grasas
0.4 gr. / 100 gr.
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Grasas monoinsaturadas
0 gr. / 100 gr.
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Grasas poliinsaturadas
0 gr. / 100 gr.
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Grasas saturadas
0 gr. / 100 gr.
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Hierro
2 mg. / 100 gr.
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Índice glucémico
15
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Magnesio
13 mg. / 100 gr.
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Porción Comestible
100 %
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Potasio
421 mg. / 100 gr.
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Proteínas
1.8 gr. / 100 gr.
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Sodio
4 mg. / 100 gr.