Capón asado

Características
  • Categoría Ovino
  • Agua 58.7 %
  • Calcio 14 mg. / 100 gr.
  • Calorías 229 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 86 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 246 mg. / 100 gr.
  • Grasas 11.7 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Hierro 1.49 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 24 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 74 %
  • Potasio 255 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 29 gr. / 100 gr.
  • Sodio 49 mg. / 100 gr.
Comentarios
  • Receta para preparar Chuletas de cerdo y couscous

    Te interesa contar con un buen sazón, invertir en algo seguro no la pienses mas escribe y por 2, 500 pesos, te envió lista de los ingredientes para que prepares la cantidad de kilos que desees. Prueba haciendo una salsa para los tacos si esta te quedo bien y te agrado, es probable que la receta para los tacos te guste. con unos 5 chiles chipotles (chile capón este no tiene semilla y pica un poco) poner en una sarten los chiles, un diente de ajo de regular tamaño, un gajo de cebolla, hoja de laurel, dos ramitas de oregano y tomillo, agregas vinagre hasta cubrir un poco, prendes el fuego bajo hasta que comience a hervir, dejas enfriar; colocas todo en la licuadora agregas una cucharada de aceite de olivo, agregas cerveza obscura cantidad de acuerdo a que tan espesa la quieras, sal al gusto.

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    sr y sra . de cocineros . ustedes saben mucho de comidas . pero con el asado es en la estaca no en la cruz . en el campo mandamos nosotros con el asado . en la ciudad ustedes

  • ALITAS BBQ

    como puedo preparar un conejo a la leña o asado pero que quede suave y con buen sabor, gracias

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    hola chicos, soy caro de theobald y veo el programa que esta muy bueno, en especial el reciclado, les envio una sugerencia, con el pollo asado, viste que siempre te queda seco, bueno prepara un relleno para empanadas como siempre, pero al final disolve un cubito de caldo de gallina en 250cc de agua, se lo agregas al relleno y lo dejas hasta el otro dia y veras como se hidrato, que parece hecho con pechugas frescas. proba que te queda buenisimo. les envio muchos besos.

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    HOLA COCINEROS ARGENTINOS ME ENCANTA SU PROGRAMA. ME GUSTARIA QUE EN ALGUN PROGRAMA COCINEN ALGO PARA REALIZAR EN LAS PEÑAS TANTO PARA HOMBRES COMO PARA MUJERES, YA QUE ESTAMOS CANSADOS DE SIEMPRE EL ASADO. DESDE YA MUCHAS GRACIAS SOY EUGENIA DE COLONIA ITALIANA PROV. DE CORDOBA. ALGUN DIA TENDRIAN QUE VENIR A COCINAR ACA ES UN LUGAR MUY TRANQUILO Y LA GENTE MUY AGRADABLE. LOS ESPERAMOS. ME GUSTARIA QUE ME MANDEN POR MI MAIL LAS RESETAS. SALUDOS PARA TODOS .