CARACOL

Definición
  • El nombre caracol aplica a varios molusco, tanto terrestres como marinos usados en la gastronomía principalmente en Francia y España donde se consumen en distintos platillos tradicionales.
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Diccionario
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Características
  • Categoría Molusco
  • Inglés Snail
  • Agua 79 %
  • Calcio 0 mg. / 100 gr.
  • Calorías 77 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 100 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 0 mg. / 100 gr.
  • Grasas 1 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 0 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 40 %
  • Potasio 0 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 16 gr. / 100 gr.
  • Sodio 0 mg. / 100 gr.
Comentarios
  • Paletas de chocolate

    debe de ser bonito aprender con Uds. pero no sale el vídeo, me gustaría tener la receta de paletas de caramelo duros, en forma de caracol pero no sale.

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