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CARBOHIDRATOS CHICHAROS

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Perdon por mi ignorancia, me pueden decir que son los chícharos?: Leí eso como un ingrediente y no tengo idea de que se trate, tal vez en mi país se dice diferente. Gracias a todos por sus respuestas....
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¿que van a hacer para la cena de año nuevo?: hola necesito que me den ideas y recetas para cocinar en año nuevo botanas o lo que sea por que ya me enfade de los tamales el pozole la pierna de jam...
las chuletas de cerdo como las hacen tu dime tu receta?: ...
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