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carne de puerco

Definición
carne de cerdo (Definición)
producto cárnico procedente del cerdo
Carne de cerdo (Definición)
La carne de cerdo o de porcino es un producto cárnico procedente del cerdo. Se utiliza casi todo el cuerpo del animal y se obtienen muchos subproductos tales como el jamón, el tocino, el chorizo, el chicharrón, entre otros, además de múltiples preparaciones como ahumado, al horno, asado y salado.
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datos
  • Inventario: 3139
  • Numero: 19
  • Fecha actualización: 2017-07-21