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chimpachole

Definición
chimpachole (Definición)
El chimpachole es un platillo típico del estado mexicano de Veracruz, consiste en un caldo a base de chile de árbol con varias especias, usualmente lleva jaiba o camarón e incluso ambos, tiene un intenso sabor y su picor varía según la cantidad de chiles utilizados.
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  • Inventario: 259
  • Numero: 5
  • Fecha actualización: 2018-04-20