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choucroutte

Definición
chucrut (Definición)
Chucrut es un platillo típico de Alemania, Polonia, Rusia y de la región de Alsacia en Francia, consiste en hojas de col fermentadas en salmuera. Se utiliza como guarnición de carnes y ensaladas.
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Características
categoría
categoría
nombre científico
inglés
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
Contenido Relacionado
datos
  • Inventario: 1281
  • Numero: 23
  • Fecha actualización: 2017-12-11