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croquetas

Definición
CROQUETA (Definición)
Pasta hecha con una salsa bechamel espesa a la que se agrega un picadillo de carne, verduras, jamón u otro. Se forman pastelitos que se apanan y se fríen.
Croqueta (Definición)
Alimento, generalmente de forma ovalada y empanizado hecho con una vianda molida y unida con una salsa espesa.
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  • Inventario: 1283
  • Numero: 11
  • Fecha actualización: 2018-04-22