crustaceos
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Categoría
Marisco
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Nombre científico
Crustacea
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Inglés
crustacean
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Agua
74.1 %
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Calcio
162 mg. / 100 gr.
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Calorías
91 gr. / 100 gr.
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Carbohidratos
0.5 gr. / 100 gr.
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Colesterol
108 mg. / 100 gr.
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Fibra
0 gr. / 100 gr.
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Fosforo
177 mg. / 100 gr.
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Grasas
1.5 gr. / 100 gr.
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Grasas monoinsaturadas
0.3 gr. / 100 gr.
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Grasas poliinsaturadas
0.6 gr. / 100 gr.
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Grasas saturadas
0.2 gr. / 100 gr.
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Hierro
1.55 mg. / 100 gr.
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Índice glucémico
5
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Magnesio
68 mg. / 100 gr.
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Porción Comestible
40 %
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Potasio
291 mg. / 100 gr.
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Proteínas
19 gr. / 100 gr.
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Sodio
1985 mg. / 100 gr.