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cuscus

Definición
cuscus (Definición)
El cuscús es un platillo tradicional del norte de África de las etnias bereberes, consiste en sémola de trigo, verduras, garbanzos y carne roja, la receta varía según de región, para prepararlo normalmente se utiliza una vaporera especial llamada cuscusera.
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Características
categoría
inglés
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Término
Platillo
datos
  • Inventario: 257
  • Numero: 4
  • Fecha actualización: 2017-05-25