CREMA DE BETABEL
(por: DULCE)
SE PONEN A COCER LOS BETABELES CON SAL Y UNA CUCHARADA DE AZUCAR.<br>CUANDO ESTEN COCIDOS SE MUELEN CON SU PROPIO CALDO QUE NO PASE DE 1/2 LITRO.<br>PONLO A HERVIR EN UNA CACEROLA Y CUANDO SUELTE EL H ...
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pastel de cafe
(por: xochilita)
bate el aceite con la azucar,incorpora los huevos y sigue batiendo, poco a poco tambien la leche y el cafe, ya que este bien disuelto. y por ultimo agregas todos los ingredientes secos la sal, harina, ...
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SALSA MARINARA (LIGHT)
(por: cocinalight)
MEZCLA EL JUGO DE TOMATE, LA CEBOLLA, EL AJO, PIMIENTO VREDE, ALBAHACA Y COCINA EN UNA SARTEN SIN TAPAR, DURANTE 45 MINUTOS.<br>AGREGA LOS CHAMPInONES DURANTE LOS ULTIMOS 10 MINUTOS.<br>AGREGA EL OREG ...
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PIERNA EN ADOBO
(por: DULCE)
LAVA LA PIERNA Y SECALA<br>LICUA LOS AJOS, CEBOLLA, CLAVOS Y 3/4 DE TAZA DE VINO BLANCO CON SAL Y PIMIENTA.<br>COLOCA LA PIERNA EN UNA CHAROLA, HAZLE UNAS INCISIONES EN TODA LA PIERNA Y BAnALA CON LA ...
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gelatina de leche
(por: lilidelira)
en una olla se pone a ervir la leche con el azucar y canela, la grenetina se pone con el agua 2 hras. antes, despues de que ierve la leche se retira del fuego e inmediatamente se pone la grenetina y s ...
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Sopa de Ajo
(por: las recetas del abuelo)
En el aceite de olivo, se frien ligeramente machacados los dientes de ajo; cuando esten dorados, se quitan del aceite. En el mismo aceite se pone el caldo y el queso a que den un ligero hervor.<br>Par ...
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FLAN CON QUESO CREMA
(por: dulcecita)
CALENTAR EL AZUCAR EN UNA FLANERA HASTA QUE SE DISUELVA Y TOME COLOR CARAMELO, LADEANDO PARA CUBRIR BIEN LAS PAREDES. <br>DEJAR ENFRIAR. <br>LICUAR JUNTOS LA LECHE CONDENSADA, LECHE EVAPORADA, LOS HUE ...
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PANQUE DE VAINILLA
(por: DULCE)
CIERNE LA HARINA 3 VECES.<br>APARTE BATE LA MANTEQUILLA HASTA HACERLA CREMOSA. AnADE EL AZUCAR , SIN DEJAR DE BATIR.<br>AnADE LA HARINA CERNIDA Y EL POLVO PARA HORNEAR JUNTO CON LOS HUEVOS.<br>AGREGA ...
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SOPA DE PAPA Y QUESO
(por: DULCE)
PON A COCER LAS PAPAS, CUANDO ESTEN COCIDAS PELALAS, CORTALAS Y LICUALAS JUNTO CON EL QUESO, UN PEDAZO DE CEBOLLA Y LA MANTEQUILLA, CON ESTA PASTA SE HACEN BOLITAS Y SE DEJAN REPOSAR POR UNA HORA.<br> ...
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lomo mechado
(por: belen_susyim05)
se lava muy bien el lomo se le asen unos abujeros al lomo con un cuchillo y se le introduce almendras pasas y pimienta se pone a dorar,ya que esta dorado, se le agrega el jugo de naranja, la coca cola ...
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CACEROLA DE SALCHICHAS Y HUEVO (LIGHT)
(por: cocinalight)
Precaliente el horno a 175ºC.<br>En un refractario coloque la salchicha.<br>En un recipiente pequeno mezcle la salsa de tomate, los champinones, el perejil y viertalo sobre la salchicha.<br>Agregue l ...
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PESCADO EN SALSA ROJA
(por: DULCE)
MUELA LOS JITOMATES ASADOS CON LA CEBOLLA ASADA, LOS CHILES MORITA Y LOS DIENTES DE AJO. SI ES NECESARIO AGREGUE UN POCO DE AGUA O CALDO DE POLLO, PARA QUE NO QUEDE MUY ESPESA.<br>UNTE LOS FIELETES DE ...
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CHILES RELLENOS DE PICADILLO
(por: DULCE)
ACITRONA LA CEBOLLA EN EL ACEITE, AnADE EL JITOMATE Y DEJA QUE SE SAZONE UNOS 15 MINUTOS. AGREGA LAS CARNES MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO.<br>MUELE POR SEPARADO LA CANELA, LOS CLAVOS, LA SAL Y LAS PIMIENT ...
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ATOLE DE GUAYABA 2
(por: marigom@re-zetas.com)
DISUELVA LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE.<br>HIERVA EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE CON UNA TAZA DE AZUCAR Y CUANDO HIERVA, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA.<br>MUEVE CONSTANTEMENTE PARA EVIT ...
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GELATINA MOSAICO
(por: DULCE)
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.<br>VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.<br>CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RE ...
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Flan Napolitano
(por: liliaca)
En un molde para flan poner el azucar y ponerlo al fuego directo hasta que se vuelva caramelo, reservarlo.<br>Licuar el resto de los ingredientes y vaciarlo al molde con el caramelo frio, taparlo con ...
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Tortitas de Camaron
(por: las recetas del abuelo)
Se frien en el aceite: la cebolla picada, pimenton, perejil, los camarones, sazonandolos con sal y pimienta. Con la harina, el agua y el huevo se hace un atole al cual se le incorpora todo lo anterior ...
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PASTA DE HOJALDRE
(por: DULCE)
PASAR LA HARINA POR EL CERNIDOR, PONERLA SOBRE LA MESA Y SEPARAR UNA PEQUEnA CANTIDAD PARA ESPOLVOREAR.<br>FORMAR CON LA HARINA UN PEQUEnO VOLCAN Y ECHAR EN EL 30 GRS. DE MANTEQUILLA REBLANDECIDA, LA SA ...
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CARNE PARA HAMBURGUESA
(por: LALO_78)
EN UN RECIPIENTE GDE SE ECHA LA CARNE CON EL TOCINO PICADO FINAMENTE,. EN EL VASO DE LICUADORA SE PONE EL MORRON, AJO, CEBOLLA,INGLESA,MAGGI,CONSOME DE POLLO, UN POCO DE AGUA, SE LICUA BIEN SE LE AGRE ...
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GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTA
(por: DULCE)
EN UN TAZON MEDIANO BATE LA MANTEQUILLA A VELOCIDAD ALTA DURANTE 30 SEGUNDOS; AnADE AZUCAR, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA SAL. BATE HASTA QUE SE INTEGREN BIEN TODOS LOS INGREDIENTES. AGREGA EL HUEVO, LA ...
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ALITAS CON QUESO EN SALSA DE CHILES SECOS
(por: DULCE)
**PARA LA SALSA ROQUEFORT:<br>LICUA EL QUESO CON LA LECHE, LA CREMA Y LA PIZCA DE CONSOME HASTA QUE TOME UNA CONSISTENCIA CREMOSA. REFRIGERAR.<br>**PARA LA SALSA DE CHILES SECOS:<br>FREIR LA CEBOLLA Y ...
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ENSALADA DE COLIFLOR (LIGHT)
(por: cocinalight)
EN UN RECIPIENTE MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES.<br>TAPA Y REFRIGERA POR LO MENOS 2 O 3 HORAS ANTES DE SERVIR.<br>ADORNA CON PAPRIKA SI LO DESEAS. ...
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pollo en coca
(por: betancourt)
pon a dorar el pollo con poco aceite,y las hojas de laurel<br>previamente licua los chiles huajillo,los jitomates y el resto de ,los ingredientes deje hervir por 10 minutos agrega la coca-cola y sal y ...
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PASTEL IMPOSIBLE
(por: DULCE)
ENGRASA UN MOLDE CON LA MANTEQUILLA Y CUBRE CON LA CAJETA.<br>PREPARA SEGUN LAS INSTRUCCIONES EL PASTEL DE CHOCOLATE, AGREGANDOLE EL ACEITE Y LOS HUEVOS, SE BATE MUY BIEN ESTA MEZCLA Y SE VACIA EN EL ...
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Arroz Chino Casero
(por: Lizbeth67)
se hace el kilo de arroz y se reserva, se cortan en cuadritos muy pequenos todas las verduras y se colocan en una sarten o paila a sofreir con la tocineta, cuando ya estan listas se le agrega al arroz ...
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Aguacates Rellenos de Cangrejo
(por: Marcialeen)
1. Cortamos los aguacates horizontalmente y retiramos la pepa. 2. Mezclamos bien la mayonesa con el limon, la salsa inglesa, la mostaza, el culantro, los pepinillos el apio y la carne de cangrejo. 3. ...
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TERRINA DE LIMON
(por: DULCE)
HIDRATA LA GRENETINA EN UN CUARTO DE LITRO DE AGUA Y RESERVA.<br>PON EN EL FUEGO TRES CUARTOS DE LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR, Y CUANDO HIERVA RETIRA DEL FUEGO, MEZCLA CON LA GRENETINA.<br>DEJA ENFRIAR ...
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Pechugas de pollo al ajo.
(por: dianabonjourkc05)
se licua la cabeza de ajo pelados y picados con la margarina derretida, cuando ya tenemos esa pasta le agregamos las tres sales de ajo, cebolla, y sal, el jengibre oregano en polvo y cilantro seco al ...
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PASTEL DE MANZANA
(por: DULCE)
CIERNA LA HARINA, SAL Y AZUCAR.<br>MEZCLE CON LA MANTECA AYUDANDOSE CON UN TENEDOR.<br>AnADA AGUA POCO A POCO PARA REUNIR LA MASA (EVITANDO UN EXCESIVO MANEJO DE LA MASA CON LAS MANOS) Y DEJE REPOSAR. ...
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PONCHE DE FRUTAS (NAVIDAD)
(por: marigom@re-zetas.com)
PON A COCER LOS TEJOCOTES POR UNOS MINUTOS, EN AGUA HIRVIENDO, PARA RETIRAR LA CASCARA Y EL HUESO.<br>PON A HERVIR LOS 6 LITROS DE AGUA CON 2 RAJITAS DE CANELA. LIMPIA LAS CAÑAS QUITANDOLES LA CASCAR ...
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pay de bombon
(por: cynthia contreras)
en una olla mediana poner a calentar la leche y vertir los bombones para que se ablanden apagar el fuego y vertirlos en la licuadora junto con el queso crma vaciar en los 2 moldes de galleta y meterlo ...
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MARSELLESAS
(por: DULCE)
PRECALIENTA EL HORNO A 200°C<br>BATE LA MANTEQUILLA, LA LECHE CONDENSADA, LA RALLADURA Y LAS YEMAS.<br>INCORPORA POCO A POCO LA HARINA HASTA FORMAR UNA PASTA SUAVE Y TERSA.<br>EXTIENDE LA PASTA EN UNA ...
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Pastel de capas de moca
(por: Brendis)
Engrase ligermente tres moldes de 18 cm de diametro.<br>Tamice la harina, la levadura y el cacao en polvo en un bol grande. Anada el azucar. Haga un hoyo en el centro e incorpore los huevos, la melaza ...
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TAMAL DE CAZUELA DULCE
(por: DULCE)
PRECALIENTA EL HORNO A 180° C.<br>BATE LA MANTEQUILLA HASTA ACREMAR Y AGREGA LA HARINA PARA TAMALES, EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, EL AZUCAR Y LA LECHE EVAPORADA ALTERNANDO PARA QUE SE INTEGREN.<br>COL ...
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LOMO CON PInA
(por: DULCE)
AL LOMO ABIERTO SE LE PONE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, QUESO MANCHEGO EN REBANADAS, JAMON Y CIRUELAS PASAS DESHUESADAS.<br>SE ENRROLLA MUY BIEN Y SE AMARRA CON CORDONES EN LAS ORILLAS Y ENMEDIO. SE FRIE ...
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GALLETAS DE AVENA
(por: ceciu)
en un recipiente bata el aceite y el azucar hasta que se integren sin dejar de batir agregue la harina ,la miel,la avenay la leche ,, ya sin batir agreguela nuez ,,,,forme bolitas chicas del tamano ...
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MOLE DE CACAHUATE
(por: DULCE)
APARTA LAS PECHUGAS COCIDAS.<br>LICUA LOS CHILES CON LA CEBOLLA, EL AJO Y UN POQUITO DE CALDO.<br>EN UNA CAZUELA, EN LA MANTECA CALIENTE FRIE EL CHILE CON LA SAL. COCINA A FUEGO LENTO MOVIENDO CONSTAN ...
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POLLO AL ACHIOTE
(por: DULCE)
LICUA LA LECHE CON EL RESTO DE LOS INGREDIENTES A EXCEPCION DEL POLLO. PON A HERVIR ESTA SALSA 1 MINUTO, AGREGA EL POLLO, MEZCLA Y DEJA AL FUEGO 2 MINUTOS MAS.<br>SIRVE CALIENTE. ...
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POLLO CON PIMIENTO Y NOPALES
(por: DULCE)
CALIENTA UN POCO DE ACEITE EN UNA CACEROLA, AGREGA LOS AJOS ENTEROS Y PELADOS Y LA CEBOLLA. FRIE A FUEGO LENTO HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE TRANSPARENTE, INCORPORA EL POLLO, SAZONA Y VOLTEALO ALGUNAS VEC ...
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CARNE CON CHILE POBLANO
(por: DULCE)
EN UN TAZON GRANDE MEZCLE 1/4 DE TAZA DE CREMA DE CHILE POBLANO CON LA CARNE, EL PAN, LA CEBOLLA Y EL HUEVO.<br>HAGA BOLITAS DE CARNE.<br>EN UN SARTEN CON ACEITE CALIENTE, FRIA LAS BOLITAS DE CARNE PO ...
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FlaN nApOlItAnO
(por: emo-13)
EN LA LICUADORA SE PONE LOS 5 HUEVOS LA VAINILLA LECHERA LA LECHE EVAPORADA CARNETTION Y LA MEDIA BARRA DE QUESO CREMA SE LICUA. <br>EN UNA FLANERA SE PONE LAS 3 CUCHARADAS DE AZUCAR HASTA QUE SE HAGA ...
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BANDERILLAS DE SALCHICHA
(por: DULCE)
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA CON LOS HUEVOS, EL POLVO PARA HORNEAR Y LA HARINA HASTA FORMAR UN ATOLE.<br>APARTE ENHARINA LAS SALCHICHAS Y SUMERGELAS EN LA SALSA ANTERIOR, FRIELAS EN ACEITE CALIENTE, MODE ...
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PESCADO RELLENO DE VERDURAS MIXTAS
(por: DULCE)
EN UNA SARTEN GRANDE, VIERTE EL ACEITE Y A FUEGO MEDIANO, SOFRIE LA CEBOLLA PICADA, SOLO HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE.<br>VIERTE LA MEZCLA DE VERDURAS, BAJA EL FUEGO Y TAPA LA SARTEN. DEJA QUE LAS VERD ...
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Chocoflan o Pastel Imposible
(por: madoval)
Se prepara la caja de harina para pastel tal y como digan las instrucciones y aparte se licuan las dos leches, 3 huevos y la vainilla. Un molde de rosca se unta bien ...
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OMELETTE DE ESPINACAS
(por: peta_20ju05)
FRiA EN MANTEQUILLA LAS ESPINACAS.<br>SAZONE CON NUEZ MOSCADA, SAL, PIMIENTA Y RETIRE DEL FUEGO.<br>EN UN RECIPIENTE CAe LOS 8 HUEVOS; AGREGUE LECHE Y SAL, LUEGO BATA PERFECTAMENTE CON UN TENEDOR.<br>FRiA L ...
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ARROZ CON LECHE (LIGHT)
(por: ara_chel)
MEZCLAR EL ARROZ, LA RALLADURA DE LIMON, LA RAJA DE CANELA,LA SAL Y EL AGUA EN UNA CACEROLA GRANDE. REDUCIR A FUEGO BAJO CUANDO SUELTE EL HERVOR. TAPAR Y HERVIR DURANTE 20 MINUTOS, HASTA CONSEGUIR Q ...
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CUETE MECHADO DE TOCINO
(por: DULCE)
METERLE AL CUETE UN CUCHILLO POR VARIOS LADOS DE LA CARNE.<br>METERLE EL TOCINO LO MAS PROFUNDO QUE SE PUEDA.<br>CALENTAR UNA CACEROLA CON UN POCO DE ACEITE, SELLAR EL CUETE POR TODOS LADOS, AnADIRLE ...
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FILETE DE PESCADO CON ALMENDRAS
(por: VERO_78)
FRIE EL AJO CON LA MANTEQUILLA A FUEGO LENTO , AHI MISMO FRIE MUY BIEN LOS FILETES YA MARINADOS CON SAL DE AJO, PIMIENTA Y LIMON.<br>APARTE CUECE UN POCO LAS ALMENDRAS EN AGUA, PARA PELARLAS, ESCURREL ...
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TARTA DE MANZANA
(por: DULCE)
EXTIENDA LA MITAD DE LA PASTA Y FORRE UN MOLDE DE PAY, PREVIAMENTE ENGRASADO.<br>REBANE LAS MANZANAS QUITANDOLES EL CENTRO.<br>EN UNA SARTEN, CALIENTE LA MANTEQUILLA, AGREGUE LAS MANZANAS, EL AZUCAR Y ...
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