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RECETAS DE CANELA

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Busca en el diccionario gastronómico el significado, sinónimos, traducciones y datos de interés sobre canela, raja de canela, canela en polvo, rajitas de canela, polvo de canela, de canela,
batir lo platanos y poco a poco sin dejar de batir y ya servir frio (hielo al gusto) y al final espolvorearlo co la canela
en un contenedor agrega las 2 tazas de harina para hotcakes,despues los 2 huevos batidos, la leche,y la canela, al ultimo la mantequilla derretida, revuelve todo bien hasta que no quede grumos en la mezcla. en una cacerola de teflon ya caliente agrega una
pase y mida todos los ingredientes. sobre la mesa haga una corona con la harina,un agujero en la superficie dentro de este agrege la margarina,el azucar,la yema de los huevos y la canela. mescle asta formar una crema y forme un bollo. haga pelotitas del
en una olla agrega el agua y seguidamente el arroz previamente lavado se deja hervir 30 minutos ya medio cocido el arroz se le agrega la leche evaporada y la normal y seguidamente la lechera con la canela y se deja hervir 30 minutos más y listo a comer un
MEZCLAR EL ARROZ, LA RALLADURA DE LIMON, LA RAJA DE CANELA,LA SAL Y EL AGUA EN UNA CACEROLA GRANDE. REDUCIR A FUEGO BAJO CUANDO SUELTE EL HERVOR. TAPAR Y HERVIR DURANTE 20 MINUTOS, HASTA CONSEGUIR QUE EL ARROZ ESTE SUAVE Y SE HAYA ABSORBIDO TOTALMENTE E
Calentar el agua con el alpiste, la canela y el azúcar. Cocer durante 30 minutos. Quitar la canela y volver a añadirla triturada. Colar y obtener el líquido. Cocer el líquido e incorporar la harina tamizada. Mover continuamente para evitar grumos. Cocer 3
PONGA A REMOJAR LA AVENA EN UN LITRO DE AGUA. EN UNA OLLA APARTE, PONGA A HERVIR LA CANELA CON EL RESTO DEL AGUA Y AGREGUE LA AVENA REMOJADA CON TODO Y AGUA. DEJE HERVIR POR 20 MINUTOS Y AGREGUE LAS TRES LECHES. BAJE EL FUEGO Y DEJE HERVIR OTROS 20 MIN.,
DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN MEDIA TAZA DE AGUA Y MEZCLA BIEN PARA QUE NO QUEDEN GRUMOS. CALIENTA EL RESTO DEL AGUA CON EL PILONCILLO Y LA CANELA HASTA QUE SE DISUELVA PERFECTAMENTE Y COMIENCE A HERVIR. LICUA LOS CACAHUATES MOLIDOS CON LA LECHE EVAPORADA
PONER A HERVIR EL AGUA CON LA CANELA Y LA LECHE CONDENSADA. LICUAR LOS CACHUATES CON EL AGUA NECESARIA PARA QUE QUEDEN BIEN MOLIDOS. EN UNA TAZA DE AGUA DISOLVER LA MASA DE MAIZ. CUANDO EL AGUA CON LA CANELA HAYA HERVIDO, AÑADIR EL CHOCOLATE, BATIENDO HAS
HIEVA EL AGUA CON LA MITAD DE LA LATA DE LECHE EVAPORADA Y LA RAJA DE CANELA. DISUELVA APARTE LA MAICENA EN MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA ELIMINARLOS GRUMOS. CALIENTE EL QUESO CREMA CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA POR 2 MINUTOS EN EL MICROOND
PON A HERVIR EL AGUA CON 1/2 LATA DE LECHE EVAPORADA Y UNA RAJITA DE CANELA. LICUA LAS CIRUELAS CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA Y 3 CUCHARADAS DE AZUCAR. DISUELVE 3 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ EN 1/2 TAZA DE AGUA, CUIDANDO DE NO DEJAR GRUMOS. UNA VEZ
PELAR LAS CIRUELAS CON UN CUCHILLO MUY AFILADO; CORTARLAS EN TROZOS Y PONERLAS EN UNA OLLA CON 1/2 TAZA DE AGUA, CALENTAR HASTA QUE COMIENCEN A SOLTAR SU JUGO, BAJAR EL FUEGO Y SEGUIR COCINANDO POR 10 MINNUTOS. LICUAR LAS CIRUELAS. DISOLVER LA FECULA DE M
PON A HERVIR EN UNA OLLA EL AGUA CON MEDIA LATA DE LECHE EVAPORADA Y UNA RAJITA DE CANELA. DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA NO DEJAR GRUMOS. LICUA LOS HIGOS CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE CONDENSADA. CUA
COLOCA 3 tazas de agua y la masa harina de maiz en una licuadora; cubre. Licua hasta que esté suave. Cuela la masa y ponla dentro de una olla mediana. Hierve. Reduce la llama y cocina a fuego lento, revolviendo con frecuencia usando un batidor manual
LICUAR LOS MANGOS CON LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE ENTERA; AGREGAR AZUCAR AL GUSTO. DISOLVER LA FECULA DE MAIZ EN 1/3 DE TAZA DE AGUA FRIA. HERVIR LA MEZCLA DE MANGO CON LA FECULA DE MAIZ Y MOVER CONSTANTEMENTE. AL SOLTAR EL HERVOR AGREGAR LA CANELA. BA
HIERVE EL AGUA CON LA LECHE EVAPORADA Y LA RAJITA DE CANELA. DISUELVE LA MAICENA CON MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA QUITAR TODOS LOS GRUMOS. UNA VEZ QUE COMIENCE A HERVIR EL AGUA, AGREGA LA MAICENA Y MUEVE CON UNA PALITA O CUCHARA DE MADERA. AGRE
Poner a cocer las bolitas de tapioca en agua. Mover constantemente hasta que estén transparentes. Agregar sin dejar de mover un sobre de harina de maíz previamente disuelto en media taza de agua. Agrega agua a completar un litro y cuarto. Deja hervir por
en un vaso de licuadora agrega las tres latas de leche (evaporada,condensada,media crema).Agrega tambien el cafe y canela molida al gusto y tres pizcas de cocoa, cuidado no debes verter mas de esa cantidad, por que alterara el sabor,ahora bate todo eso h
En un bolw grande mezcle la calabaza, el azúcar, la harina, la mantequilla, la canela, la sal y los clavos. Incorpore los huevos a la mezcla mientras bate suavemente con ayuda de un tenedor. Añada leche y mezcle también. Coloque la mezcla en un molde pa
PRECALENTA EL HORNO A 175°C. MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES, MENOS LA CANELA Y VIERTELO EN UN REFRACTARIO. ESPOLVOREA CON CANELA. HORNEA DURANTE 30 MIN. O HASTA QUE DORE.
MEZCLA EL LICOR DE NARANJA CON EL AGUA, O BIEN, HIERVE MEDIA TAZA DE AGUA CON LAS HOJAS DE NARANJO, DURANTE 3 MINUTOS, RESERVA. PON LA HARINA EN UN RECIPIENTE GRANDE, FORMA UN HOYO EN EL CENTRO, AÑADE EL HUEVO, AZUCAR Y LA MARGARINA. CON LAS MANOS MEZCLA
RESERVA 1 TAZA DE LECHE DE VACA. COLOCA EN UN CAZO EL RESTO DE LAS LECHES CON EL AZUCAR Y LA CANELA Y LLEVALAS AL FUEGO. APARTE REVUELVE LA MAICENA CON EL BICARBONATO Y DISUELVELA EN LA LECHE QUE RESERVASTE. AÑADE ESTA MEZCLA A LECHE QUE ESTA HIRVIENDO, A
LAVAR EL PESCADO Y COCER CON LOS MARISCOS, CUBIERTOS CON AGUA COMPLETAMENTE; AÑADIR HIERBAS, VINO BLANCO Y CEBOLLA. ESCURRIR EL PESCADO Y LOS MARISCOS COCIDOS Y LIMPIAR DE PIEL Y ESPINAS; RESERVAR EL AGUA DE COCCION. FREIR EN ACEITE DE OLIVA, AJO, CEBOL
Agregue al jugo o puré de tomate rojo el azúcar, la sal, la cebolla, el ajo en polvo, la canela y los clavos. Mezcle bien con la cuchara y coloque al fuego durante 3 minutos. A continuación, añada el vinagre y mantenga al fuego de 5 a 10 minutos más has
HERVIR LITRO Y MEDIO DE AGUA CON LA CANELA, EL CHOCOLATE Y EL PILONCILLO. DISOLVER LA MASA EN MEDIO LITRO DE AGUA HASTA QUE NO TENGA GRUMOS Y AGREGAR AL CHOCOLATE. INCORPORAR BIEN Y HERVIR POR 5 MINUTOS MAS. SERVIR CALIENTE.
Colocar en el procesador el requesón, el jugo de limón, la esencia de vainilla y el azúcar. Procesar hasta homogeneizar. Con la maquina en funcionamiento, añadir los huevos y la canela. Procesar 1 minuto mas. Pasar a un bowl. Unir con la crema y las pa
Poner a remojar durante 8 horas el arroz con la canela y el cacao. Moler la mezcla anterior hasta que quede una pasta, usar un molino preferentemente. Con ayuda de una manta de cielo colar la pasta con agua. Endulzar con el piloncillo previamente disuelto
ACITRONA LA CEBOLLA EN EL ACEITE, AÑADE EL JITOMATE Y DEJA QUE SE SAZONE UNOS 15 MINUTOS. AGREGA LAS CARNES MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO. MUELE POR SEPARADO LA CANELA, LOS CLAVOS, LA SAL Y LAS PIMIENTAS. AGREGA ESTA ESPECIAS A LO ANTERIOR. DEJA COCER TODO UN
Poner en un comal a fuego medio el Chile de Árbol, los Chiles Guajillos y los Jitomates. Asar los ingredientes del comal por unos 2 minutos, hasta que todos sus lados estén asados Mover regularmente con unas pinzas. Poner los ingredientes recientemente a
DISUELVE EL CUAJO EN 1/4 TAZA DE AGUA O LECHE. PON A CALENTAR LOS 2 LITROS DE LECHE A FUEGO BAJO, CUANDO ESTE CASI POR HERVIR, RETIRA DEL FUEGO Y AGREGA EL CUAJO Y AGITA UN MOMENTO. DEJA REPOSAR HASTA QUE CUAJE, INTRODUCE LA PUNTA DE UN CUCHILLO SI SALE L
MEZCLE LA HARINA TAMIZADA, LA SAL, LA LEVADURA, LA MITAD DEL AZUCAR Y REVUELVA. APARTE ACREME LA MANTEQUILLA E INCORPORE LA MEZCLA DE LA HARINA HASTA TENER UNA PASTA HOMOGENEA. (PUEDE AGREGAR CANELA O ANIS O ESENCIA DE VAINILLA O COCOA PARA DARLE UN SABOR
Se mezcla la masa con la leche (previamente puesta a cuajar con una gotita de cuajo que venden en las farmacias). Se amasa todo muy bien y se separa la masa que se va a usar para los condoches de sal. Con esta masa se hacen unas tortillas gordas, se les
Se licua la leche, las yemas de los huevos, vainilla, fécula de maíz, azucar y se pone a fuego bajo con la raja de canela, cuidando de mover frecuentemente con una cuchara de madera. Al empezar a hervir se baja del fuego y se pone a enfriar y justo aqui s
PRECALIENTE EL HORNO A 350ºF (180ºC) PARA HACER LAS CREPAS BATA TODOS LOS INGREDIENTES DE LA PASTA EN UN TAZON GRANDE. DEJE REPOSAR 20 MINUTOS. A FUEGO MEDIO, PONGA A CALENTAR UNA SARTEN ANTIADHERENTE UNTADA CON ACEITE. CON UN CUCHARON PONGA 1/4 DE LA PAS
Mezclar la harina, el azúcar, la sal, y formar un volcán, como para amasar. Colocar el resto de los ingredientes en el centro. Amasar hasta tener una masa suave y lisa. Dejar en reposo cubierta con un plástico unos 15 minutos. Extender con un rodillo h
LAVAR MUY BIEN LA CALABAZA POR FUERA Y PARTIR EN TROZOS GRANDES. EN UNA CAZUELA GRANDE ACOMODAR LA CALABAZA CON LA CORTEZA HACIA AFUERA; EN EL CENTRO COLOCAR LOS TEJOCOTES, CAÑAS, CANELA, PILONCILLO, NARANJA Y AGUA. PONER LA CAZUELA AL FUEGO. CUANDO SUELT
Se lavan las guayabas y se las pone en 4 partes, y se las pone a cocinar con agua, el azúcar y la canela. Cuando ya están bien cocinados se las deja enfriar y se las licúa par luego cernirlas en un cedazo. Luego de cernido se lo coloca en una olla honda o
PON EN EL FUEGO EL AZUCAR CON MEDIO LITRO DE AGUA; CUANDO TENGA EL PUNTO DE BOLA SUAVE (CUANDO AL CAER UNAS GOTAS DE LA MIEL EN AGUA, SE FORMA UNA BOLA SUAVECITA), AGREGA LA AVELLANA MOLIDA, MUEVE CONSTANTEMENTE Y CUANDO VEAS EL FONDO DEL CAZO RETIRA DEL
Precalentar el horno a 180 grados. Acremar la manteca, agregar el azúcar, batir hasta deshacer los grumos, incorporar las yemas, harina y el bicarbonato hasta tener una pasta manejable. Espolvorear con harina la mesa y extender la pasta hasta que tenga m
Precalienta el horno a 180°C. Acremar la manteca, agregar el azúcar, batir hasta deshacer los grumos. Incorporar las yemas, harina y el bicarbonato hasta obtener una pasta manejable. Espolvorear con harina la mesa de trabajo y extender la pasta con un rod
Cocer la avena con sal durante 5 minutos y luego colarla. Hidratar la grenetina en una taza de leche y reservar. Hervir la leche restante con el edulcorante, la canela y el bicarbonato. Retiras del fuego y añadir la avena y la grenetina. Vierte la prepara
en una olla se pone a ervir la leche con el azucar y canela, la grenetina se pone con el agua 2 hras. antes, despues de que ierve la leche se retira del fuego e inmediatamente se pone la grenetina y se revuelve hasta que esta se diduelva despues se le pon
PONGA A CALENTAR LAS 3 TAZAS DE AGUA CON LA LECHE CONDENSADA Y LA CANELA. CUANDO ROMPA EL HERVOR RETIRE DEL FUEGO Y DEJE ENFRIAR UN POCO. AÑADA LOS CHONGOS Y LA GRENETINA PREVIAMENTE DISUELTA EN 1/2 TAZA DE AGUA FRIA. MEZCLE BIEN. VACIE EN UN MOLDE Y REFR
ABLANADAR LAS HABICHUELAS, COLARLA, PONERLAS A FUEGO, LUEGO ECHARLE LA BATATA, CANELA, AZUCAR, LECHE DE COCO,UNA PISCA DE SAL, LECHE CARNATION Y LUEGO DEJARLA ESPESAR, DESPUES ,PONERLE LAS PASA Y POR ULTIMO LAS GALLETICAS, DEJARLA UN BUEN RATO Y LISTA PA
se hablandan las habichuelas con 1 astilla de canela ,antes poniendolas en agua la noche anterior.Se licua la mitad y se cuela,se ralla el coco, se hablandanlas batatas,todos los demas ingredientes se reservan.poner un caldero de fondo grueso al fuego con
se hierve la leche con la canela y se agrega azucar al gusto, se retiran los palitos de canela y se le agrega la grenentina, se revuelve perfectamente. y esta mezcla se le agrega a los cascarones previamente lavados, entre mas pequeno sea el orificio mejo
Con ayuda de un cuchillo realice cortes no profundos en forma de rombos en el jamón. Se clavan los clavos de olor en los rombos y se le unta mantequilla. Se licua el piloncillo, 6 rebanadas de piña en almíbar, vino de jerez y el almibar de la piña. Se
Para hacer la salsa se require jugo de naranja, canela, nuez moscada, anís estrella, pimienta negra, azúcar. Preparación: poner a hervir todos los ingredientes hasta que espese. Para el lomo: hacer rollitos con el queso , la nuez y los orejones de chaba
EN UN REFRACTARIO MEZCLE LA LECHE, NUEZ MOSCADA, CANELA Y VAINILLA. AGREGUE LA MANZANA, TAPE Y HORNEE A 175ºC DURANTE 20 MINUTOS O HASTA QUE LA MANZANA ESTE SUAVE. RINDE 4 PORCIONES.
Diluir el azúcar en agua, Poner a hervir a baja temperatura junto con la canela y el clavo de olor. Reducir hasta que esté más espesa. Licuar la papaya con un poquito de agua y agregar a la preparación anterior. Cocinar diez minutos a baja temperatura. E