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DICCIONARIO BEBIDA

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El vermounth es el aperitivo más común del mundo era ya conocida en tiempos del imperio romano, pero fue después de la edad media cuando su fórmula fue modificada. En realidad, el vermounth es un vino al que se han agregado una serie de substancias vegetales y aromáticas. Substancias que cada compañ...
Categoría: Bebida...
Categoría: Bebida...
El vino es una bebida obtenida de la uva mediante la fermentación alcohólica de su mosto o jugo. Los vinos tienen un uso primordial como bebida pero desde hace mucho tiempo participan de una u otra forma en las recetas culinarias de los países del mediterráneo. Se utiliza para salsas, el jerez en lo...
Categoría: Bebida...
El vodka es un destilado cristalino muy popular en Rusia y Polonia. Sus orígenes se remontan a los tiempos del zar pedro el grande. El vodka ruso se obtiene del alcohol refinado de trigo puro, sometido a un tratamiento con carbón de abedul y filtrado con arena de cuarzo. el vodka define a cualquier ...
Categoría: Bebida...
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Categoría: Bebida...
El vermut seco es un vino macerado en hierbas servido durante los aperitivos, compuesto de vino blanco, ajenjo y otras sustancias amargas. El vermut blanco es seco y de origen francés. Categoría: Bebida...
El vino blanco es un tipo de vino obtenido por la fermentación de mosto sin cascarillas ni semillas. Puede ser elaborado a partir de variedades de uvas blancas (blanco de blancos) o de uvas negras de pulpa blanca (blanco de negros). categoría: Bebida...
Categoría: Bebida...
Categoría: Bebida...
El vino de consagrar es un vino apto para la liturgia cristiana, la principal característica es que debe ser producto de la vid, es decir natural y puro sin ninguna otra sustancia extraña. Generalmente en los vino se indica en la etiqueta con la leyenda /"Apto para la Santa Misa/" Categoría: Bebida...
Categoría: Bebida...
El vino de hielo es un vino hecho de uva helada con una fuerte concentración en azúcar. La técnica para conseguir esta uva consiste en dejar sobremadurar la uva en la cepa, que no se cosecha hasta que se produce la primera helada. Cuando el grano se hiela, el agua se expande y rompe la cascarilla de...
Categoría: Bebida...
Vino Jerez Categoría: Bebida...
Categoría: Bebida...
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El vino de oporto es un vino fortificado, protegido por la denominación de origen de la región de Oporto en portugal. Para fortificar el vino durante el proceso de fermentación se añade brandy para interrumpir el proceso, logrando una mayor cantidad de azúcares y de alcohol, así como un aroma y sabo...
tipo de vino Categoría: Bebida...
El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva. En función del tiempo de envejecimiento que se realice en la barrica y en la botella, pueden obtener...
Categoría: Bebida...
El vaso es un recipiente cóncavo de uso individual utilizado para beber líquidos tales como agua, vino o cualquier otra bebida. Comúnmente son de vidrio, aunque existen de otros materiales como metal, plástico y desechables. El vaso es un recipiente cóncavo de uso individual utilizado para beber líq...
La gastronomía del estado mexicano de Veracruz ha sido tradicionalmente afamada nacional e internacionalmente por su riqueza y variedad, la cocina Jarocha es una síntesis de la cocina española y la costeña, su doble riqueza nace de la combinación de lo mejor de la comida tropical y lo mejor de la co...