DICCIONARIO CARNE
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Recetas de CARNERecetas relacionadas con carne
CARNE (,Categoría,Italiano,Portugués)La carne es el término coloquial del alimento que se refiere al tejido animal, principalmente muscular, sólo se aplica a animales terrestres como mamíferos, aves y reptiles. Varias especies se han domesticado para el consumo cárnico, las principales son el ganado ovino, bovino, porcino y las aves de...
CARNE AFFUMICATA (Italiano)Carne ahumada...
CARNE AHUMADAInglés: smoked meat, Francés: viande fumée, Alemán: Rauchfleisch, Wikidata: Q1682434, Categoría: Carne, Italiano: carne affumicata...
CARNE ARTIFICIAL (Portugués)Carne cultivada...
CARNE CULTIVADAInglés: In vitro meat, Francés: viande in vitro, Alemán: In-vitro-Fleisch, Wikidata: Q611909, Categoría: Carne, Italiano: Carne sintetica, Portugués: Carne artificial...
CARNE DE CABALLOInglés: horse meat, Francés: viande de cheval, Porción Comestible: 0 %, Grasas saturadas: 1.4 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 1.6 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.7 gr. / 100 gr., Wikidata: Q1124327, Alemán: Pferdefleisch, Grasas: 3 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 21...
CARNE DE CERDOLa carne de cerdo o de porcino es un producto cárnico procedente del cerdo. Se utiliza casi todo el cuerpo del animal y se obtienen muchos subproductos tales como el jamón, el tocino, el chorizo, el chicharrón, entre otros, además de múltiples preparaciones como ahumado, al horno, asado y salado. pr...
CARNE DE CERDO GORDAGrasas: 31.4 gr. / 100 gr., Proteínas: 14.6 gr. / 100 gr., Calorías: 346 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne...
CARNE DE CERDO MAGRAGrasas: 22.7 gr. / 100 gr., Proteínas: 16.7 gr. / 100 gr., Calorías: 276 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne...
CARNE DE CORDEIRO (Portugués)Carne de cordero...
CARNE DE CORDERONombre científico: Ovis orientalis aries, Francés: viande d'agneau, Inglés: Lamb, Categoría: Ovino, Wikidata: Q643419, Alemán: Lammfleisch, Italiano: carne di pecora, Portugués: Carne de cordeiro...
CARNE DE PORCO (Portugués)carne de cerdo...
CARNE DE PUERCO (Sinónimo,)carne de cerdo, Recetas: 4...
CARNE DE VACA GUISADACarbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 176 Cal. / 100 gr., Proteínas: 20 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 11 gr. / 100 gr., Categoría: Carne...
CARNE DE VACUNO PICADACalorías: 220 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne...
CARNE DI PECORA (Italiano)Carne de cordero...
CARNE EQUINA (Portugués)carne de caballo...
CARNE EXTRAMAGRA DE VACAGrasas monoinsaturadas: 0.8 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 0.8 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 0.1 gr. / 100 gr., Hierro: 2.1 mg. / 100 gr., Magnesio: 22 mg. / 100 gr., Fosforo: 180 mg. / 100 gr., Calcio: 5 mg. / 100 gr., Carbohidratos: 1.1 gr. / 100 gr., Proteína...
CARNE GRASA DE VACAGrasas poliinsaturadas: 0.8 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 6.3 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Proteínas: 19 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calcio: 10 mg. / 100 gr., Grasas: 15.3 gr. / 100 gr., Magnesio: 18 mg. / 100 gr., Potasio: ...
CARNE MAGRA DE TERNERANombre científico: Bos taurus, Inglés: Lean veal, Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 3 gr. / 100 gr., Calorías: 109 Cal. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 21 gr. / 100 gr., Categoría: Carne...
CARNE MAGRA DE VACANombre científico: Bos taurus, Inglés: Lean beef, Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 1.7 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 2 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.2 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Sodio: 65 mg. / 100 gr., Grasas: 5 gr. / 100 gr., Colesterol: 69 mg. / 100 gr....
CARNE MOLIDA MIXTAInglés: Ground meat mix, Categoría: Carne, Recetas: 2...
CARNE ROJAFrancés: viande rouge, Wikidata: Q3243069, Inglés: red meat, Categoría: Carne, Portugués: Carne vermelha...
CARNE SINTETICA (Italiano)Carne cultivada...
CARNE VERMELHA (Portugués)carne roja...
CHULETA DE CARNE VACAProteínas: 16 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 290 Cal. / 100 gr., Grasas: 25 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Categoría: Carne...
FILETE DE CARNE DE VACAFibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 14 gr. / 100 gr., Proteínas: 19 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 197 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne...
SOLOMILLO DE CARNE DE VACA Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 23 gr. / 100 gr., Proteínas: 17 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 272 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne...
BRAZUELO DE CARNEInglés: Shin, Categoría: Carne...
CARNE ASADAInglés: Roasted Meat, Categoría: Carne...
CARNE BOVINA (Portugués)carne de res...
CARNE CRUDAInglés: Raw Flesh, Categoría: Carne...
CARNE DE CAZAAlemán: Wildfleisch, Francés: Venaison, Inglés: Game, Wikidata: Q19862498, Categoría: Carne...
CARNE DE HAMBURGUESALa carne para hamburguesa es tradicionalmente preparada con carne de vacuno picada, aunque es posible ver algunos casos de mezcla (vacuno-cerdo), en ocasiones se emplea la carne de bisonte estadounidense, carne de avestruz, o de venado. La carne para hamburguesa es tradicionalmente preparada con c...
CARNE DE RESEl término RES se aplica a la carne de todos los bovinos grandes: buey, novillo, toro, becerro, vaca y becerra. Las razas vacunas destinadas a la carne se distingen de aquellas que se crían por la leche Res, Carne de vaca, Carne de vacuno, carne procedente de ganado bovino, El término RES se aplica ...
CARNE DE TERNERALa carne de ternera se refiere a la carne procedente de los bovinos de entre año y medio a dos años, el color de su carne es rosáceo. Su corta vida y su alimentación a base de pastos y cereales hacen que su carne sea tierna, de fácil digestión y ofrece un sabor suave. La carne de ternera se refiere ...
CARNE DE VACA (,Sinónimo)Nombre científico: Bos taurus, Inglés: Beef, Calorías: 150 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne, carne de res...
CARNE DE VACUNO (,Sinónimo)Nombre científico: Bos taurus, Inglés: Beef, Calorías: 150 Cal. / 100 gr., Categoría: Carne, carne de res...
CARNE MOLIDAEs la carne de cualquier animal que se muele principalmente para moldear hamburguesas y/o albóndigas Es la carne de cualquier animal que se muele principalmente para moldear hamburguesas y/o albóndigas, Inglés: Ground meat, Categoría: Carne, Recetas: 8...
CARNE MOLIDA DE RESEl carne molida de res puede ser de aguayón, bola o espaldilla. Se utiliza en picadillos, rellenos, albóndigas, hamburguesas y guisos. El carne molida de res puede ser de aguayón, bola o espaldilla. Se utiliza en picadillos, rellenos, albóndigas, hamburguesas y guisos., Inglés: Ground beef, Categorí...
CARNE PICADApreparación de la carne con fines culinarios preparación de la carne con fines culinarios, Inglés: minced meat, Inglés: ground Meat, Inglés: mince Meat, Francés: viande hachée, Inglés: Mince, Wikidata: Q13400960, Alemán: Hackfleisch, Categoría: Carne...
EXTRACTO DE CARNESodio: 4800 mg. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 0 gr. / 100 gr., Potasio: 1200 mg. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 0 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 0 gr. / 100 gr., Hierro: 14 mg. / 100 gr., Fosforo: 590 mg. / 100 gr., Calcio: 40 mg. / 100 gr., Magnesio: 61 mg. / 1...
JUGO DE CARNEInglés: Meat juice, Categoría: Carne, Recetas: 1...
PALETA DE CARNEInglés: Shoulder, Categoría: Carne...
CHILI CON CARNE (,Francés,Inglés,Alemán)Italiano: Chili, Wikidata: Q863794, Alemán: Chili con Carne, Inglés: chili con carne, Francés: Chili con carne, Chili con carne...
BARBACOAEn México la barbacoa es un preparación de carne cocida en un horno usualmente construido en un hoyo en el suelo, la carne se condimenta con especies y se envuelve en pentacas de maguey, la carne puede ser de res, cabra, venado, conejo, pollo, sin embargo la más popular es la carne de borrego, la c...
RES (,Sinónimo)Categoría: Carne, carne de res...
RIB-EYEprime rib Categoría: Carne...
TRI TIP DE RESLagarto Categoría: Carne...
AGUAYONbifes de lomo Categoría: Carne...