QUENELLESÓvalos de una mezcla de textura blanda como la mousse de pescado o el helado formados con dos cucharas. Este término también se refiere a las albondiguillas de la misma forma. Preparación a base de Carne en forma de pequeñas bolitas utilizadas generalmente para Coktail....
QUESO RELLENOEl queso relleno es un platillo típico de la gastronomía de Yucatán en México. Consiste en un queso holandés que ha sido consumido por dentro dejando la bola exterior con queso y es relleno con picadillo de carne molida preparado con almendras, pasas, aceitunas, alcaparras, pimiento y con varios con...
QUESO EDAMEl queso edam es un queso neerlandés protegido por la denominación de origen Noord-Hollandse Edammer, es un queso de leche de vaca semiduro, de forma esférica y cubierto de una capa de cera amarilla, roja o negra con aceite vegetal. Se consume acompañado con frutas como uvas, duraznos, fresas, peras...