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DICCIONARIO CARNE

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Recetas relacionadas con carne
Categoría: Carne...
carne de res...
Proviene del lomo de la res, este corte es tierno, jugoso y con sabor muy intenso, se acostubra recolectar su sjugos para preparar salsas con ellos. no requiere muchos condimentos aunque también se puede marinar. Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Carbohidratos: 44.4 gr. / 100 gr., Grasas: 4.4 gr. / 100 gr., Calorías: 253 Cal. / 100 gr., Categoría: Platillo, Proteínas: 9.1 gr. / 100 gr....
Carne cruda...
Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Categoría: Carne...
Carne asada...
Plato de pescado, carne, verdura, conchas o mariscos troceados y espesados con una salsa bien condimentada. Se utiliza también como relleno....
La reineta es un pez propio de aguas chilenas, muy apreciado en la región por su sabor particular y la textura de su carne, que es blanca y firme. Posee una espina central que permite obtener dos lomos grandes, sin espinas. Se prepara frita, al vapor, al horno o salteada....
El rodaballo es un pez plano cuyos ojos se encuentran ambos del lado izquierdo, es un pescado muy apreciado por su carne y su piel ambas comestibles, se cocina asado a la parrilla, al horno o a la plancha, se debe considerar que se desperdicia mucho después de limpiarlo....