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DICCIONARIO CEBOLLA

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Recetas relacionadas con cebolla
La sal de cebolla es un sazonador elaborado con sal y cebolla deshidratada en polvo, se utiliza para darle sabor a cebolla a los platillos, tales como pescados, carnes, mariscos, sopas, ensaladas y otros ,...
Polvo de cebolla, La cebolla en polvo es cebolla deshidratada y molida usada como sazonador, usualmente es acompañada con sal y especies, en algunas ocasiones la cebolla es tostada previamente y se pueden utilizar cebollas blancas, rojas y amarillas., Nombre científico: Allium cepa, Categoría: Condi...
La cebolla blanca es la cebolla común y es usada ampliamente en la cocina internacional. Se utiliza completa, en rodaja, picada, molida o en polvo, se consume cruda, asada, frita, horneada y hervida. Es un ingrediente importante en muchos guisos y preparaciones., categoría: Vegetal, inglés: Common o...
La cebolla blanca es la cebolla común y es usada ampliamente en la cocina internacional. Se utiliza completa, en rodaja, picada, molida o en polvo, se consume cruda, asada, frita, horneada y hervida. Es un ingrediente importante en muchos guisos y preparaciones., categoría: Vegetal, nombre científic...
Planta hortense, lilácea de raíz bulbosa comestible, Alemán: Zwiebel, Italiano: Cipolla, Francés: Oignon, Índice glucémico: 15, Fibra: 1 gr. / 100 gr., Proteínas: 1 gr. / 100 gr., Grasas: 0 gr. / 100 gr., Categoría: Vegetal, Calorías: 23 Cal. / 100 gr., Inglés: Onion, Nombre científico: Allium cepa,...
Calorías: 39 Cal. / 100 gr., Categoría: Vegetal...
Hierro: 14.51 mg. / 100 gr., Fosforo: 66 mg. / 100 gr., Calcio: 43 mg. / 100 gr., Magnesio: 15 mg. / 100 gr., Potasio: 200 mg. / 100 gr., Sodio: 781 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Colesterol: 119 mg. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 4.2 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 14.4 gr. / 100...
cebolla...
Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 4 gr. / 100 gr., Proteínas: 2 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 2 gr. / 100 gr., Calorías: 54 Cal. / 100 gr., Categoría: Sopa...
Los vegetales, en términos coloquiales, se refiere a cada una de las partes comestibles de una planta usadas para consumo humano, sin embargo generalmente solamente considera a las hortalizas, las verduras y los tubérculos, suele excluirse de esta clasificación a las frutas, las semillas, las nueces...
Cebolla de tallo largo, Nombre científico: Allium fistulosum, Categoría: Vegetal, Inglés: Welsh onion,...
Nombre científico o latino: Allium fistulosum Familia: Liliáceas. Las cebolletas no forman verdaderos bulbos, sino un engrosamiento del conjunto de hojas en su base. La diferencia más grande con la cebolla es que la cebolleta no produce bulbos y desarrolla 2 a 6 brotes o ramificaciones de t...
Cebolla roja, Las cebollas moradas, son cultivares de cebolla con una piel roja púrpura y una carne blanca con matices rojizos. Tiende a ser de tamaño mediano a grande y tener un sabor suave a dulce. A menudo se consumen crudas, asadas o cocinadas levemente con otros ingredientes, o se añaden para d...
cebolla morada, nombre científico: Allium cepa, inglés: Red onion, categoría: Vegetal,...
cebolla en polvo...
cebolla roja, cebolla morada...
Morcilla de cebolla...
CEBOLLA CAMBRAY...
cebolla roja, cebolla blanca, cebolla picada, cebolla morada, cebolla en polvo, cebolla...
Categoría: Especia aromática...
cebolla picada...
cebolla blanca...
Se llama especia aromática a las semillas, cortezas, frutos, raíces y flores, cuya función primaria es dar sabor, aroma y/o preservar los alimentos, esta definición generalmente no incluye a las hierbas aromáticas que se refieren solamente a la parte de las hojas de la planta. Cebolla seca...
cebolla en polvo...
cebolla de Verdeo...
cebolla cambray...
CEBOLLA DE VERDEO...
CEBOLLA DE VERDEO...
CEBOLLA DE VERDEO...
cebolla cambray...
Categoría: Salsa, Inglés: Sofrito...
Guiso frito compuesto de varios ingredientes, especialmente cebolla, ajo, pimentón, tomate, etc., para formar parte de una preparación más compleja., Salsa cebolla y tomates fritos...
La Salsa es una mezcla líquida o semilíquida de ingredientes fríos o calientes que tienen por objetivo añadir sazón a un platillo. Se utiliza como parte del plato o como aderezo y existén diferentes variedades como los currys, las salsas picantes, las salsas base y las salsas blancas. Salsa cebolla...
Sopa de cebolla...
cebolla en polvo,...
ECHALOTE...
CEBOLLA DE VERDEO...
La parte comestible del echalote es la base de las hojas y el bulbo, con forma y sabor entre ajo y cebolla, sin embargo tiene un sabor más dulce y suave que ambos. Es utilizado en salsas y acompañamientos principalmente. , CEBOLLA ESCALONIA...
CEBOLLA DE VERDEO...
Incrustar un clavito de olor a un alimento, generalmente a una cebolla....
Tostar un alimento en grasa, animal o vegetal, para que los ingredientes adquieran un color dorado como es el caso de la cebolla....
Poner la cebolla o cualquier otra verdura en crudo en la grasa caliente y dejarla sofreír, moviéndola constantemente hasta que esté transparente....
Salsa típica de Venezuela a base de aguacate, tomate, cebolla, ajo con hierbas, aceite, vinagre, usada principalmente para acompañar carnes a la parrilla....
El poro es una verdura de la misma familia de la cebolla y el ajo, se consume por sus hojas y el bulbo principalmente cocidas en sopas y crudas en ensaladas....
el Xolostle es un platillo típico del estado mexicano de Tlaxcala a base de pollo que flota sobre un caldillo espeso de chile cascabel con cebolla y especias....
La cebolla es usada ampliamente en la cocina internacional. Se utiliza completa, en rodaja, picada, molida o en polvo, se consume cruda, asada, frita, horneada y hervida. Es un ingrediente importante en muchos guisos y preparaciones....
Salsa o encurtido de origen hindú, de consistencia como mermelada, que contiene alguna fruta (generalmente mango) o vegetal, pasas, ajo, escalonia, cebolla, pimienta, mostaza, azúcar o papelón, vinagre, cúrcuma y otras especias....
La carne tártara es un platillo que consiste en filete crudo de vacuno o caballo y picado finamente junto con cebolla, alcaparras, pimienta negra y salsa Worcestershire....
Las chanclas poblanas es un platillo típico de la gastronomía del estado de Puebla en México, consiste en un pan relleno de carne, aguacate y cebolla bañado en una salsa espesa de chile guajillo....