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DICCIONARIO CITRON

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La cidra es un fruto cítrico parecido al limón pero con muy poco jugo. Se utiliza la cáscara en repostería por ser un rica fuente de aceites esenciales. Inglés: Citron...
El limón es el fruto del árbol llamado limonero, posee un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, tiene un sabor acido intenso, se utiliza para elaborar postres, en bebidas llamadas limonadas y como condimento de muchos platillos. Francés: Citron...
La ralladura de limón se obtiene de rallar o cortar la parte exterior y brillante de la cáscara del limón, se utiliza para dar sabor a diferentes postres, así como para preparar mermeladas, chutneys, salsas, helados y ensaladas, también se utiliza ampliamente para decorar cócteles y pasteles. Francé...
ralladura de limon...