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DICCIONARIO DULCE LECHE

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Recetas relacionadas con dulce leche
DULCE DE LECHE DULCE DE LECHE, La cajeta es un dulce de leche elaborado mediante la combinación de leche de cabra hervida, azúcar morena, y canela, la diferencia principal con otros dulces de leche es que la leche es de cabra., Sinónimo: Dulce de leche...
Categoría: Masa, Carbohidratos: 53.7 gr. / 100 gr., Calorías: 397 Cal. / 100 gr., Grasas: 17.3 gr. / 100 gr., Proteínas: 6.7 gr. / 100 gr....
La cajeta es un dulce de leche elaborado mediante la combinación de leche de cabra hervida, azúcar morena, y canela, a diferencia principal con otros dulces de leche es que la leche es de cabra. La cajeta es un dulce de leche elaborado mediante la combinación de leche de cabra hervida, azúcar morena...
Cortar la leche es una técnica para separar la proteína llamada caseína de la parte líquida llamada coloquialmente suero, suele usarse una sustancia llamada quimosina o cuajo, la flor de cardo o un medio ácido como el limón. Este proceso es la base para la elaboración de quesos y otros productos lác...
Los chongos zamoranos es un postre tradicional de la ciudad de Zamora en el estado mexicano de Michoacán, se elaboran cuajando la leche con pastillas de cuajo, se agrega azúcar, canela y especias, resultando uno glomérulos suaves de leche con un almíbar dulce. Los chongos zamoranos es un postre trad...
Categoría: Bebida, Carbohidratos: 10 gr. / 100 gr., Calorías: 118 Cal. / 100 gr., Proteínas: 0.2 gr. / 100 gr., Grasas: 0 gr. / 100 gr....
Categoría: Bebida, Calorías: 118 Cal. / 100 gr....
AJI aji dulce...
El chocolate con leche como su nombre indica, lleva leche añadida, en polvo o condensada. Es el derivado del cacao más popular. Se trata, básicamente, de un dulce, por lo que la proporción de pasta de cacao suele estar por debajo del 40 % aunque en los mercados gourmets dirigidas a la pastelería se ...
BATATA El camote es un tubérculo ampliamente utilizado en las gastronomías de los países que lo cosechan, usualmente se consume como dulce cristalizado, también asado, frito, cocido al vapor, en diferentes guisados como el sancocho, en pucheros, en Perú se utiliza para el cebiche y en México hay ven...
Los cereales son los granos o semillas de las plantas gramíneas como el arroz, trigo y maíz. Son la base de la alimentación humana y se usan desde tiempos remotos para una gran cantidad de platillos, principalmente se muelen para preparar harinas utilizadas en panadería y repostería. Mazorca de maíz...
Nombre científico: Prunus avium, Categoría: Fruta, cereza...
Categoría: Vegetal, pimiento morron, Recetas: 4...
dulce crocante...
inglés: Sherry Glass, categoría: Utensilio...
Nombre científico: Apium graveolens var. dulce...
El churro es un postre de forma tubular alargada hecho a base de masa de harina de trigo y frita en aceite, usualmente se espolvorea con azúcar y canela, en algunos lugares se acostumbra hacerlos rellenos de dulce de leche, chocolate, nutella o algún otro dulce, se acompañan de una bebida de chocola...
La TEJA es un dulce tradicional del departamento de Ica (Peru). Lleva un relleno de manjar blanco o dulce de leche con pecanas y un baño de fondant (teniendo una forma ovalada, una especie de bombón, de color blanco que le da el baño con fondant). El termino CHOCOTEJA es usado hace apro...
La cocada es un dulce típico en varias cocinas hispano hablantes, aunque las recetas varian de pais en pais, basicamente consiste en una masa de coco y leche que son horneadas para obtener una masilla dorada. La cocada es un dulce típico en varias cocinas hispano hablantes, aunque las recetas vari...
La cereza es el fruto del cerezo, se consumen dos tipos la cereza dulce y la cereza ácida, ambas utilizadas como postre y decoración por su atractivo color rojo intenso. La cereza es el fruto del cerezo, se consumen dos tipos la cereza dulce y la cereza ácida, ambas utilizadas como postre y decoraci...
Categoría: Chocolate, Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 18.1 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 9.9 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Calorías: 530 Cal. / 100 gr., Grasas: 30 gr. / 100 gr., Colesterol: 9 mg. / 100 gr., Fibra: 15.6 gr. / 100 gr., Sodio: 19 mg. /...
La crema de leche o nata es una sustancia de consistencia grasa y tonalidad blanca o amarillenta que se encuentra de forma emulsionada en la leche recién ordeñada o cruda, es decir, en estado natural y que no ha pasado por ningún proceso artificial que elimina elementos grasos, se utiliza en reposte...
Portugués: Café com leite, Inglés: café au lait, Francés: café au lait, Alemán: Milchkaffee, Wikidata: Q259109, Categoría: Bebida...
Producto: Leche evaporada...
carnation leche evaporada, Producto: Leche evaporada, leche clavel...
leche de vaca...
crema de leche...
NATA DE LECHE NATA DE LECHE, La crema (galicismo de crème) es una familia de preparaciones con una consistencia espesa, que más comúnmente se refiere a un postre o a una salsa de postre, pero también puede prepararse para ser usada en comidas saladas. Se elaborada a partir de leche y huevos, espesad...
Categoría: Lácteo, Calorías: 316 Cal. / 100 gr., Carbohidratos: 2 gr. / 100 gr., Grasas: 33 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Proteínas: 2 gr. / 100 gr....
crema de leche...
LECHE EVAPORADA LECHE EVAPORADA, Carnation Clavel Es una marca de leche evaporada de la empresa Nestlé. La marca se ha vulgarizado y popularmente se utiliza la marca para referirse a la leche evaporada, conocida popularmente como leche clavel, Sinónimo: Leche clavel, Sinónimo: Leche carnation, Produ...
Leche chocolatada...
leche de coco...
leche condensada...
Inglés: Kefir, Categoría: Lácteo...
Inglés: Yogurt, Categoría: Lácteo...
Inglés: Kumis, Categoría: Lácteo...
El capuchino es una bebida italiana que consiste en café expreso, leche caliente y espuma de leche, en general en partes iguales. El capuchino italiano certificado consta de 125 ml de leche a una temperatura de 55°C, espumada al vapor y vertida sobre un expreso simple, dando como resultado 150 ml de...
El chocolate blanco es un dulce elaborado con azúcar, manteca de cacao y leche. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se funda en la boca. En contraste ...
Es una crema de leche fermentada, con adición de sal y aditivos, de textura suave, aromática, sabor ácido, el sabor y su alta viscosidad la diferencia de la crema de leche. Es una crema de leche fermentada, con adición de sal y aditivos, de textura suave, aromática, sabor ácido, el sabor y su alta v...
Café con leche...
La crema agria es una crema de leche fermentada, con adición de sal y aditivos permitidos; de textura suave, aromática, sabor ácido, el cual la diferencia de la crema de leche, además de la alta viscosidad La crema agria es una crema de leche fermentada, con adición de sal y aditivos permitidos; de ...
El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, q...
Casacrem es una marca de alimento lácteo a base de queso blanco untable, cuyo ingrediente principal es leche descremada pasteurizada y crema. Se utiliza como ingrediente para pastas, pasteles, ensaladas y en general como sustituto de crema de leche, mantequilla, mayonesa o cualquier otro aderezo sim...