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DICCIONARIO EPAZOTE

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Recetas relacionadas con epazote
ESTA HIERBA COMBINA CON LOS FRIJOLES Y CON QUESADILLAS DE QUESO O DE HUITLACOCHE. ES UTIL PARA SAZONAR SALSAS Y ADOBOS, ES BASICO PARA LA SOPA DE HONGOS Y LA DE TORTILLA. ES UNA HERENCIA VALIOSA DE NUESTROS ANTEPASADOS INDIGENAS QUE LO CULTIVARON Y LO APRECIARON POR SU SABOR INTENSO Y SU AROMA. ESTA...
Recetas: 1...
Es uno de los antojitos típicos de las calles de varios estados de México, consiste en granos de elote cocidos en agua, sal y epazote, se venden en vasos y se aderezan con mayonesa o crema, limón, sal y chile piquín. Es uno de los antojitos típicos de las calles de varios estados de México, consiste...
Los escamoles son larvas de la hormiga Liometopum apiculatum, estas son muy apreciadas desde tiempos prehispánicos, se comen fritas con mantequilla y epazote, en mixiote, en mole, en barbacoa, con huevo, entre muchos otros guisos. Los escamoles son larvas de la hormiga Liometopum apiculatum, estas ...
El término manojo se refiere a un grupo de cosas que podemos tomar con la mano, se usa principalmente como forma de medida para tallos y hojas, como por ejemplo el cilantro, perejil, epazote, cebollines y otros. El término manojo se refiere a un grupo de cosas que podemos tomar con la mano, se usa p...
Dzotobichay es un platillo típico de la gastronomía yucateca elaborado a base de maíz, chaya, huevo, pepita y tomate. Su presentación es como un tamal gigante, envuelto en hoja de plátano, bañado en una salsa hecha a base de tomate y epazote, que se rebana para servirse. Es un platillo muy común en ...