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DICCIONARIO GRASA

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Recetas relacionadas con grasa
La grasa alimentaria es aquella obtenida de animales y plantas para consumo humano, se diferencia del aceite porque la grasa se mantiene sólida a temperatura ambiente. Existen muchos alimentos que aportan grasa a nuestra alimentación, las grasas aportan nutrientes esenciales, sin embargo en exceso p...
Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 30 gr. / 100 gr., Proteínas: 16 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 329 Cal. / 100 gr., Categoría: Grasa...
Grasas saturadas: 27.6 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 0 %, Grasas poliinsaturadas: 9.5 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 62 gr. / 100 gr., Calorías: 900 gr. / 100 gr., Agua: 0 %, Proteínas: 0 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 100 gr. / 100 gr., Colesterol: 87 mg. / 100 ...
Inglés: Lard, Categoría: Grasa...
Grasas poliinsaturadas: 10.9 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 26.7 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 57.4 gr. / 100 gr., Calorías: 898 gr. / 100 gr., Proteínas: 0 gr. / 100 gr., Agua: 0 %, Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 99.5 gr. / 100 gr., Hierro: 0 mg. / 100...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 70.4 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 27.4 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 5.6 gr. / 100 gr., Hierro: 0 mg. / 100 gr., Fosforo: 0 mg. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100 gr., Magnesio: 0 mg. / 100 gr., Potasio: 0 mg. / 100 gr., Sodio: 0 mg. / 100 ...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 42.8 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 32.3 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 3.3 gr. / 100 gr., Colesterol: 98 mg. / 100 gr., Hierro: 0 mg. / 100 gr., Agua: 14.7 %, Calorías: 750 gr. / 100 gr., Proteínas: 3.9 gr. / 100 gr., Fosforo: 0 mg. / 100...
Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 21.7 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 47.3 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 25.5 gr. / 100 gr., Grasas: 99.5 gr. / 100 gr., Agua: 0 %, Calorías: 898 gr. / 100 gr., Proteínas: 0 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Colesterol: 98 mg. ...
Grasas poliinsaturadas: 5.2 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 41.5 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 46.4 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Hierro: 0.32 mg. / 100 gr., Fosforo: 7 mg. / 100 gr., Calcio: 0 mg. / 100 gr., Magnesio: 3 mg. / 100 gr., Potasio: 6 mg. / 100 gr., Sodio: 11 mg. / ...
Inglés: Shortening, Categoría: Grasa...
Índice glucémico: 0, Categoría: Grasa...
Descremar consiste en separar la parte grasa de la leche con la finalidad de reducir la cantidad de grasa, se realiza mediante centrifugado, sin embargo también se separa de forma natural cuando está en reposo. Descremar consiste en separar la parte grasa de la leche con la finalidad de reducir la c...
grasa...
Palabra francesa con la que se define un método de cocción de la carne (generalmente de pato, oca o cerdo), en que ésta se cuece muy lentamente en su propia grasa y después se conserva en la misma. Las hortalizas, como las cebollitas pequeñas, también se pueden cocer en la grasa. Palabra francesa co...
Grasa: 45%...
La media crema es aquella que contiene grasa de entre 15% y 25% promedio, por su cantidad de grasa sin refrigerar es una crema líquida y refrigerada se vuelve espesa. Se utiliza en postres y antojitos mexicanos, su uso es muy similar a la crema con la ventaja de que se puede aplicar líquida. La med...
Categoría: Grasa, grasa...
La manteca posee diversos usos, principalmente en preparaciones culinarias diversas. Una de las más habituales es como elemento graso en las frituras de algunos ingredientes como verduras, carnes o pescados. Se utiliza en la elaboración de embutidos. Es frecuente su uso mezclada con harina como part...
MANTECA Sustancia grasa y pastosa obtenida de la leche de vaca al batir la nata., Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Margarina es un término genérico para denominar distintos tipos de grasas usadas en sustitución de la mantequilla. Se puede hacer con una gran variedad de grasas animales o vegetales y se mezcla generalmente con leche descremada, sal y emulsionantes. Tiene menos sabor que la mantequilla, sin embargo...
Categoría: Grasa...
Grasa de consistencia dura que se encuentra en el interior de la cavidad abdominal de la res. Grasa de consistencia dura que se encuentra en el interior de la cavidad abdominal de la res., Categoría: Grasa...
Categoría: Cerdo, Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 6.7 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 8.1 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 2.3 gr. / 100 gr., Magnesio: 23 mg. / 100 gr., Sodio: 363 mg. / 100 gr., Calcio: 9 mg. / 100 gr., Fosforo: 153 mg. / 100 gr., Hierro: 2.03 mg. / 100 gr...
Grasas monoinsaturadas: 11.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 14.8 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 1.3 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Categoría: Oveja, Agua: 47.1 %, Calorías: 364 gr. / 100 gr., Proteínas: 13.5 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 34.5 gr. / 100 g...
Categoría: Carne, Grasas monoinsaturadas: 6.3 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 7 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.8 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Calorías: 214 gr. / 100 gr., Agua: 60.7 %, Proteínas: 19 gr. / 100 gr., Magnesio: 18 mg. / 100 gr., Hierro: 2.86 mg. / 100 gr., Fosfor...
Categoría: Grasa...
Grasas saturadas: 19.3 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 17.2 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 2.5 gr. / 100 gr., Categoría: Repostería, Porción Comestible: 100 %, Fibra: 2 gr. / 100 gr., Calcio: 90 mg. / 100 gr., Magnesio: 15 mg. / 100 gr., Potasio: 88 mg. / 100 gr., Sodio: 470 mg. / 100...
Grasa de cerdo...
Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Categoría: Lácteo, Grasas monoinsaturadas: 2.1 gr. / 100 gr., Fosforo: 95 mg. / 100 gr., Calcio: 125 mg. / 100 gr., Magnesio: 14 mg. / 100 gr., Potasio: 150 mg. / 100 gr., Agua: 89.7 %, Caloría...
Categoría: Grasa...
La manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo que es empleada principalmente como elemento graso en la fritura de ciertos alimentos, sin embargo también se usa como ingrediente en ciertas cocinas y en repostería, así como en embutidos y como conservador. La manteca de cerdo es la parte grasa del ...
Categoría: Grasa...
Se llama manteca vegetal a la grasa obtenida de fuentes vegetales como el cacao y el coco, se diferencia de los aceites por ser sólidos a temperatura ambiente. Se llama manteca vegetal a la grasa obtenida de fuentes vegetales como el cacao y el coco, se diferencia de los aceites por ser sólidos a te...
Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Categoría: Grasa...
Grasa hidrogenada...
Categoría: Carne, Grasas: 28.15 gr. / 100 gr., Proteínas: 16.63 gr. / 100 gr., Calorías: 325 Cal. / 100 gr....
La carne es el término coloquial del alimento que se refiere al tejido animal, principalmente muscular, sólo se aplica a animales terrestres como mamíferos, aves y reptiles. Varias especies se han domesticado para el consumo cárnico, las principales son el ganado ovino, bovino, porcino y las aves de...
Los lácteos incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados. La leche más frecuentemente utilizadas es la de vaca, sin embargo también incluye la leche de cabra o oveja y, en algunos países, de búfala, camella, yak, yegua, y otros mamíferos. Los productos lácteos son la leche, las cremas,...
Categoría: Grasa...
Grasas saturadas: 15.2 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 13.6 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 2 gr. / 100 gr., Categoría: Repostería, Agua: 6.9 %, Magnesio: 17 mg. / 100 gr., Calcio: 110 mg. / 100 gr., Fosforo: 79 mg. / 100 gr., Hierro: 1.8 mg. / 100 gr., Sodio...
Carne grasa de cordero...