hibiscus tea

Hibiscus rosa de la Familia de las Malvaceae, popular en Venezuela, se prepara usualmente como infusion de intenso color rojo y es util para consiliar el sueño.
(Hibiscus sabdariffa L.), flor de la Familia de las Malvaceas que se cultiva en regiones cálidas y semicálidas de México, es originaria de África, y fue traida por los españoles en la época colonial. Se utiliza principalmente en bebidas, gelatinas, ates y jalea. Excelente diuretico y laxante, Ayuda al proceso digestivo y renal, se le atribuyen propiedades medicinales y antiparasitaria. tambien es utilizado para bajar de peso y para controlar el grado de colesterol.
El agua de jamaica es una bebida tradicional mexicana que consiste en una infusión de flor de jamaica que se toma en frio, tiene propiedades diurética.
Las semillas maduras, tostadas, pueden utilizarse para preparar un sucedáneo del café. El fruto contiene una sustancia mucilaginosa útil para espesar sopas y ragús. El gombo se come crudo o cocido y forma parte de los múltiples platos creoles.
La jamaica es una planta, sus flores tienen usos culinarios tales como la preparación de mermeladas, condimentos y principalmente para hacer infusiones a las cuales en México se les llama agua de jamaica, se acostumbre beberse fría.
Una bebida es cualquier líquido potable que se ingiere, su principal objeto es calmar la sed, existen varios tipos de bebidas, la principal es el agua, esta puede tomarse sola o estar endulzada, saborizada y/o gasificada, otro tipo de bebidas son las infusiones como el té o el café. El término abarca también a las bebidas alcohólicas como los aguardientes, los destilados, los fermentados, entre otros.
Los Costrones son pedacitos de pan tostado con mantequilla, fritos u horneados, para utilizar con sopas y ensaladas.
Vainilla líquida
Sopa hecha con carnes, aves o pescados y verduras en pedazos grandes, todo hervido. También llamado Sancocho.