internacionales

Egresado del Colegio Superior de gastronomía, Chef de gran trayectoria que cuenta con una educación excepcional con diversos cursos internacionales en cocina Mexicana, Europea, Italiana, Argentina, entre otros. Premiado en los dos concursos más importantes de la industria gastronómica de nuestro país, “Joven Chef Mexicano” y “Chef Mexicano”, ha trabajado en prestigiados Hoteles Internacionales como al Hyatt, haciendo siempre de sus creaciones una inigualable experiencia. Actualmente es Chef Ejecutivo de su propio negocio, “CuisinArt”, en donde ofrece clases y eventos gastronómicos para restaurantes y de negocios.
es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo entero y aceite vegetal batidos. Generalmente se la sazona con sal, jugo de limón, vinagre (o ambos). Se trata de una salsa de origen español emparentada culinariamente con el alioli. Hoy en día es empleada en multitud de platos internacionales como acompañamiento
El nombre científico es una forma de nombrado utilizado principalmente en biología para dar nombres únicos a animales, plantas, hongos y cualquier ser viviente sin importar el idioma, el lugar o los nombres populares utilizados tradicionalmente, esta nomenclatura está avalada por códigos internacionales para cada disciplina.
El término internacional se refiere a producto, ingredientes o platillos que representan la gastronomía de un país y que son plenamente identificados en varios países.