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Recetas relacionadas con queso
El queso salpresado es un queso que se cubre con sal y es prensado para que se conserve. Un ejemplo de este tipo de queso es el queso cotija o añejo. El queso salpresado es un queso que se cubre con sal y es prensado para que se conserve. Un ejemplo de este tipo de queso es el queso cotija o añejo...
El Queso duro es un tipo de queso producido por agitación y el drenaje de una mezcla de cuajada y suero repetidamente. Se obtiene un queso de textura dura que se desmorona, de sabor un poco ácido, Exíste una gran variedad de estos quesos, el más representativo es el queso parmesano. El Queso duro es...
El queso port salut es un queso de leche pasteurizada de vaca, es un queso semi suave de la región de Pays de la Loire en Francia. Es de sabor suave y aroma intenso por ser un queso maduro, se comercializa en ruedas de 23 cm. y 2 kg. de peso con su característico recubrimiento anaranjado. El queso p...
El queso fresco o queso blanco es un tipo de queso blando, es decir retiene gran parte del suero y no tiene proceso de maduración o refinado. Se utiliza como botana, en ensaladas, desmoronado sobre pastas y otros platillos. El queso fresco o queso blanco es un tipo de queso blando, es decir retiene ...
Queso de hebra Quesillo, Queso de hebra, El queso Oaxaca, es un queso de origen mexicano, blanco y medio duro, de pasta hilada, que se puede hacer hebras. Es típico principalmente en la región de Valles Centrales en el estado de Oaxaca, su lugar de procedencia. es muy parecido al queso asadero que s...
El queso de cabra es cualquier queso hecho con leche de cabra. El queso de cabra se ablanda cuando se caliente, aunque no se funde de la misma forma en que lo hacen muchos quesos de vaca. Los quesos de cabra más firmes con corteza se hornean a veces para obtener un queso templado ideal para untar so...
El queso añejo es un queso mexicano similar al queso feta griego pero elaborado con leche de vaca, es muy salado y de sabor y olor muy fuerte, al añejarse se incrementa el aroma y el sabor salado. Se utiliza desmenuzado como aderezo de la mayoría de los platillos mexicanos. El queso añejo es un ques...
El queso es un alimento sólido elaborado a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, oveja, búfala, camello u otros mamíferos rumiantes. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo (o algún sustituto) y acidificación. Las bacterias se encargan de acidificar la leche, jugando tam...
Proteínas: 26 gr. / 100 gr., Calorías: 214 Cal. / 100 gr., Grasas: 12 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0.5 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
El queso cotija es un queso mexicano elaborado originalmente en cotija de la paz en el estado de Michoacán en México, es un queso semiduro, de olor y sabor fuerte y salado, se elabora con leche de vaca y se consume completamente seco después de un período de añejamiento, por este motivo se conoce ta...
El queso relleno es un platillo típico de la gastronomía de Yucatán en México. Consiste en un queso holandés que ha sido consumido por dentro dejando la bola exterior con queso y es relleno con picadillo de carne molida preparado con almendras, pasas, aceitunas, alcaparras, pimiento y con varios con...
Proteínas: 10 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 3 gr. / 100 gr., Calorías: 68 Cal. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 2 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Grasas: 3.5 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 7.4 gr. / 100 gr., Proteínas: 9.9 gr. / 100 gr., Calorías: 100 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Categoría: Queso, queso edam...
Grasas monoinsaturadas: 9.1 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 32 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 98 %, Potasio: 88 mg. / 100 gr., Sodio: 603 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Colesterol: 95 mg. / 100 gr., Grasas: 37.3 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0.9 ...
Grasas: 30 gr. / 100 gr., Calorías: 374 Cal. / 100 gr., Proteínas: 26 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Grasas poliinsaturadas: 1 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 7.2 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 19.9 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 98 %, Calorías: 349 Cal. / 100 gr., Grasas: 26.3 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 2 gr. / 100 gr., Proteínas: 23.6 gr. / 100 gr., Agua: 43.6 %, Colesterol: 92 mg...
Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 5.7 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 18.1 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.7 gr. / 100 gr., Grasas: 21.8 gr. / 100 gr., Calcio: 543 mg. / 100 gr., Hierro: 0.4 mg. / 100 gr., Magnesio: 88 mg. / 100 gr., Potasio: 90 mg. / 100 gr., Colesterol: ...
Categoría: Queso, queso oaxaca...
El Queso Doble Crema es un queso fresco elaborado con leche de vaca, es ácido no madurado de pasta hilada, semiduro y semigraso. Su color varía de blanco a marfil y se encuentra entre los quesos de pasta hilada. contiene cantidades similares de grasa comparado con otros tipos de queso fresco. En su ...
El queso edam es un queso neerlandés protegido por la denominación de origen Noord-Hollandse Edammer, es un queso de leche de vaca semiduro, de forma esférica y cubierto de una capa de cera amarilla, roja o negra con aceite vegetal. Se consume acompañado con frutas como uvas, duraznos, fresas, peras...
Carbohidratos: 1 gr. / 100 gr., Grasas: 16 gr. / 100 gr., Proteínas: 30 gr. / 100 gr., Calorías: 268 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 20.3 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 5.7 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.8 gr. / 100 gr., Grasas: 24 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 3.6 gr. / 100 gr., Proteínas: 16 gr. / 100 gr., Calorías: 286 gr. / 100 gr., Agua: 54 %, Colesterol: 70 mg. ...
Calorías: 219 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Calorías: 253 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Grasas poliinsaturadas: 0 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 0 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 0 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Hierro: 0.4 mg. / 100 gr., Colesterol: 1 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Sodio: 40 mg. / 100 gr., Fosforo: 160 mg. / 100 gr., Calcio: 92 mg. / 100 gr...
Grasas: 15 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 1 gr. / 100 gr., Calorías: 230 Cal. / 100 gr., Proteínas: 24 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Grasas poliinsaturadas: 0.4 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 3.1 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 7.6 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Colesterol: 37 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Sodio: 34 mg. / 100 gr., Potasio: 82 mg. / 100 gr., Magnesio: 10 mg. / 100 gr., Calcio: 95 mg. /...
Grasas saturadas: 3.1 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.2 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 1.2 gr. / 100 gr., Fosforo: 924 mg. / 100 gr., Potasio: 144 mg. / 100 gr., Magnesio: 87 mg. / 100 gr., Hierro: 0.42 mg. / 100 gr., Sodio: 740 mg. / 100 gr., Colesterol: ...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 16.8 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 6.5 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.9 gr. / 100 gr., Calorías: 274 gr. / 100 gr., Agua: 52.4 %, Potasio: 128 mg. / 100 gr., Hierro: 0.48 mg. / 100 gr., Sodio: 774 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., ...
Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 13.7 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 5.2 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.7 gr. / 100 gr., Potasio: 128 mg. / 100 gr., Sodio: 893 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 238 gr. / 100 gr., Hierro: 0.55 mg. / 100 gr., Proteínas: 15 ...
Porción Comestible: 100 %, Grasas poliinsaturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 3.7 gr. / 100 gr., Grasas saturadas: 9.9 gr. / 100 gr., Hierro: 0.5 mg. / 100 gr., Calcio: 356 mg. / 100 gr., Magnesio: 36 mg. / 100 gr., Potasio: 165 mg. / 100 gr., Sodio: 857 mg. / 100 gr., Fibra: 0 gr. /...
Calorías: 285 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 32 gr. / 100 gr., Proteínas: 32 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 1 gr. / 100 gr., Calorías: 420 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Grasas: 29 gr. / 100 gr., Proteínas: 29 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 390 Cal. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Grasas: 27 gr. / 100 gr., Calorías: 343 Cal. / 100 gr., Proteínas: 25 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Calorías: 173 Cal. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 14 gr. / 100 gr., Proteínas: 8 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 4 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Carbohidratos: 2 gr. / 100 gr., Calorías: 105 Cal. / 100 gr., Grasas: 5 gr. / 100 gr., Proteínas: 13 gr. / 100 gr., Categoría: Queso...
Inglés: American cheese, Categoría: Queso, Recetas: 1...
Categoría: Salsa, Calorías: 198 Cal. / 100 gr., Carbohidratos: 9 gr. / 100 gr., Proteínas: 8 gr. / 100 gr., Grasas: 15 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Plural: Salsas de queso...
salsa de queso...
es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en tostadas. es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una me...
El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja y protegido por una DOP (denominación de origen) para La Mancha. Se utiliza en ensaladas o con acompañamientos de frutos dulces, hace buen maridaje con vinos tintos. El queso manchego es un queso español elaborado con leche de oveja ...
Feta Feta, Es un queso griego elaborado desde la era clásica, tradicional de Grecia, Turquía, Bulgaria, Rumanía y Dinamarca, es un queso de leche de oveja y en ocasiones una mezcla de oveja y cabra, la cuajada es sometida a un curado en salmuera, logrando un queso color blanco, de consistencia sólid...
La denominación de queso amarillo se aplica a una serie de quesos procesados muy populares en Estados Unidos comercializado por compañías estadounidenses de alimentación, como Kraft Foods, Borden, suizas como Nestlé y otras. Estos son quesos de tonalidad amarilla que vienen en barra y se comercializ...
Es un queso fresco de pasta hilada producido artesanalmente en esta Chihuahua, México, principalmente en el municipio de Villa Ahumada. Típicamente se usa para elaborar las quesadillas, acompañadas de una tradicional salsa de chile chilaca Es un queso fresco de pasta hilada producido artesanalmente...
Queso azul es el nombre que se da a los quesos de leche de vaca a los que se ha añadido cultivos de Penicillium, con lo cual adquieren un color azul o verdoso debido a la presencia de moho. Son quesos de olor y sabor fuerte y característico. Se utilizan en salsas, ensaladas y para acompañar carnes. ...
Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 25 gr. / 100 gr., Proteínas: 23 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 314 Cal. / 100 gr., Categoría: Queso...
Inglés: Curd Cheese, Índice glucémico: 30, Categoría: Queso, Recetas: 2...
El queso brie es una queso de pasta blanda, elaborado con leche sin pasteurizar, está cubierto con una capa de moho blanca, su textura es cremosa y su sabor es suave, pero se intensifica con la maduración. Su nombre proviene de la región de Francia donde se originó, está protegido por la denominació...