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DICCIONARIO TERMINO

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Recetas relacionadas con termino
La sed es un instinto básico de los humanos y los animales que se caracteriza por la necesidad de beber líquidos con el fin principal de rehidratarse. Categoría: Término...
Categoría: Término...
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Categoría: Término...
El término sal al gusto se usa en las instrucciones de recetas de cocina para indicar que la cantidad de sal para la preparación deberá estar a consideración de quien la prepara, esto debido a que la sensación de salado es relativo a las costumbres personales, locales o culturales., Categoría: Térm...
salero, salar...
Condimentar con sal un alimento crudo para su posterior conservación. Añadir la sal conveniente o más de la necesaria a un alimento. Término: Salado...
Categoría: Término...
Cocer carnes, pescados, legumbres u otros alimentos, solo con agua y sal. Término: Salcochado...
Término: Salado...
Categoría: Término...
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Categoría: Término...
Condimentar con sal y pimienta. Término: Salpimentado...
Salteado se refiere a calentar los alimentos a fuego muy alto en un sartén con muy poco aceite manteniendolos en movimiento constante, de está forma conservan su color y humedad. Se utiliza para cocinar carnes, pescados, mariscos o vegetales. Categoría: Término...
Sofreír rápidamente trozos de carne, pescado, ave o vegetales. Término: Salteado...
Categoría: Término...
es un proceso donde primero se hierve un alimento por si solo con el fin de prepararlo para cocinarlo en otro platillo. Término: Sancochado...
Sabor o gusto de un alimento como consecuencia de la adición de condimentos y del proceso de preparación. Categoría: Término...
Categoría: Término...
Comunicarle una sazón o sabor determinado a un alimento. Término: Sazonado...
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Término: Seco...
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Término: Servido...
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Dorar carne, ave o pescado rápidamente a fuego vivo, dejando el centro ligeramente crudo. Término: Soasado...
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