to season

Condimentar con sal y pimienta.
Aderezar consiste en agregar sal, aceite, vinagre, especias, hierbas o cualquier otro ingrediente o preparado (llamado aderezo) para modificar el sabor de la comida.
Su definición inicial es la de añadir condimento. Hoy en día se emplea también como sinónimo de aderezar o de añadir especias.
Comunicarle una sazón o sabor determinado a un alimento.
Condimentar o sazonar una preparación, por ejemplo una ensalada con salsa vinagreta.
Preparación de queso derretido y vino, o salsa, para untar con pan o carne saltada.
Pimientas Negras