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DICCIONARIO UTENSILIO

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Categoría: Utensilio...
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Olla de gran tamaño con tapa ajustada. Categoría: Utensilio...
Categoría: utensilio...
El menú es un listado de los platillos que ofrece un restaurante, usualmente se organizan por categorías, hay dos modalidades, una donde se muestran las opciones que puede elegir el comensal y otra donde se muestran los platillos que se serviran en cada tiempo. El menú puede o no indicar el precio d...
Categoría: Utensilio...
en México un utensilio para moler que se elabora básicamente en piedra y en especial en piedra volcánica tallada de forma rectangular. El metate se compone de dos elementos, la plancha rectangular, llamada normalmente metate y otra pieza cilíndrica con extremos de menor diámetro para poder asir con ...
Categoría: Utensilio...
Este tipo de mortero ha sido empleado en la elaboración de alimentos desde la época prehispánica en Mesoamérica, prevaleciendo su uso común hasta la actualidad, aunque ahora se le utiliza además como plato para algunos tipos de cocimiento al horno, sobre todo de carnes. Categoría: Utensilio...
Moldes Categoría: Utensilio, desmoldar...
El molde es un recipiente con una forma volumétrica que nos permite darle forma a galletas, pasteles o gelatinas, una vez preparadas se desmoldan (quitar del molde) para obtener la figura del molde. Categoría: Utensilio...
Triturar en un mortero con su mano o un robot eléctrico los alimentos hasta reducirlos a polvo o en trozos muy pequeños. También se pueden utilizar molinillos especiales para especias o café. Utensilio: Molino...
Es la acción de moler algún alimento utilizando un mortero, molino o licuadora, cuando el alimento es sólido se obtiene un polvo, cuando tiene humedad se obtiene una pasta, ésta técnica se aplica para especies, carnes, frutas y verduras e incluso cascaras y semillas. Utensilio: Molino...
Categoría: Utensilio, moler, molido...
Categoría: Utensilio...
El mortero es un utensilio que consta de dos parte, el mortero propiamente y la mano del mortero, el primero es un recipiente donde se colocan especies, semillas, hierbas y otro ingredientes para ser molidos con ayuda de la mano de mortero que consiste en un objeto pesado con el que se machacan los ...
Producto: Utensilio...
El machacador de papas es un utensilio de cocina que se utiliza para aplastar las papas para hacer puré. El machacador de papas es un utensilio de cocina que se utiliza para aplastar las papas para hacer puré., Categoría: Utensilio...
Manga para decorar Categoría: Utensilio...
Tejolote Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Es un recipiente en forma de cráneo, que se utiliza para dar forma a los dulces típicos mexicanos llamados calaveritas, estos moldes se rellenan de azúcar, chocolate o amaranto según el tipo de dulce que se desea obtener. Categoría: Utensilio...
El molino para nixtamal es una máquina que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz para elaborar el nixtamal y así poder transformarlo finalmente en masa que se utiliza para producir diferentes productos gastronómicos, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y tlacoy...
Categoría: Utensilio...
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