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DICCIONARIO VEGETAL

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Recetas relacionadas con vegetal
La lechuga, es una planta herbácea, es el ingrediente principal de las ensaladas, sin embargo también se utiliza en otros platillos como sandwiches, sopas y wraps, usualmente se consume cruda pero ciertas variedades, sobre todo las de origen chino, poseen una textura más robusta y por ello se utiliz...
Categoría: Vegetal...
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Categoría: Vegetal...
Grasas poliinsaturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Grasas monoinsaturadas: 2.1 gr. / 100 gr., Categoría: Lácteo, Porción Comestible: 100 %, Grasas saturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Fosforo: 95 mg. / 100 gr., Calcio: 125 mg. / 100 gr., Magnesio: 14 mg. / 100 gr., Potasio: 150 mg. / 100 gr., Agua: 89.7 %, Caloría...
La lechuga Batavia tiene hojas más o menos rizadas según la variedad y con una gama de colores que van del marrón al rojizo, de cogollo suelto, hojas rizadas y textura mantecosa. Categoría: Vegetal...
La lechuga beluga tiene cogollos apretados y densos, semejantes a la col; carece casi por completo de sabor, pero goza de amplio uso por su crujiente textura y la facilidad para cortarla finamente. Categoría: Vegetal...
Categoría: Vegetal...
Categoría: Vegetal...
Categoría: Vegetal...
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Categoría: Vegetal...
La lechuga Francesa es de cogollo redondo, hojas finas y textura mantecosa; tiene un sabor delicado pero intenso y es ideal para ensaladas de origen oriental o tropical Categoría: Vegetal...
Categoría: Vegetal...
Categoría: Vegetal...
"La lechuga Orejona tiene el cogollo largo, con hojas aproximadamente lanceoladas, gruesas y crujientes. Es muy común usar las hojas de lechuga como base para servir ensaladas. En los países del Medio Oriente se acostumbra a consumir el tabule dentro de hojas de lechuga formando un paquete. " Categ...
La Lechuga romana es una variedad de lechuga que crece con una larga cabeza y que posee una hojas robustas, alargadas y con un robusto nervio central. Su sabor es ligeramente amargo, por lo que es una de las lechugas más empleadas en ensaladas. La romana se emplea en la ensalada César. Categoría: V...
Categoría: Vegetal...
Categoría: Vegetal...
Los lácteos incluye alimentos como la leche y sus derivados procesados. La leche más frecuentemente utilizadas es la de vaca, sin embargo también incluye la leche de cabra o oveja y, en algunos países, de búfala, camella, yak, yegua, y otros mamíferos. Los productos lácteos son la leche, las cremas,...
La lechuga hoja de roble tiene sus hojas onduladas con tonalidades que van del verde al morado y un sabor ligeramente dulzón, además de una textura suave y crujiente. Esta lechuga morada es perfecta para combinar con otras variedades y con vinagretas ligeras. Categoría: Vegetal...
La lechuga Lollo Rosso es de origen italiano presenta un intenso color rojo y unas hojas muy rizadas, por su apariencia resulta muy atractiva para decoración de los platillos. Se caracteriza también por su sabor amargo. Categoría: Vegetal...
Las lentejas son una leguminosa cuya semilla se extraen de una vaina, son ricas en proteina vegetal y almidones, se consumen generalmente como sopa o crema. Las lentejas son una leguminosa cuya semilla se extraen de una vaina, son ricas en proteina vegetal y almidones, se consumen generalmente como ...