Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest

who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

DICCIONARIO SALSA

Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
[TODOS] A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Recetas relacionadas con salsa
Inglés: Pesto sauce, Categoría: Salsa...
La salsa roja es una salsa mexicana básica en la cocina mexicana y sureña de los Estados Unidos, es hecha a base de tomate, cebolla, chiles, ajo y cilantro, las cantidades y el picor varía según la región, los chiles usados y la receta. La salsa roja es una salsa mexicana básica en la cocina mexican...
La salsa sriracha es una salsa muy picante de origen tailandés, con gran popularidad internacional, consiste en una salsa a base de chiles maduros, vinagre, ajos, azúcar y sal. Su principal uso en Asia es como condimento de sopas, en el resto del mundo se utiliza para aderezar comida rápida como ali...
La salsa Tabasco es la marca de una salsa picante utilizada como condimento. Se prepara con chile tabasco rojo, vinagre, agua y sal macerados en barriles de roble. La salsa Tabasco fue inventada en México por la empresa mexicana: salsa mexicana, en 1868 fue comprada por Edmund McIlhenny, un ex banqu...
La salsa taquera es una salsa mexicana a base de chile de árbol y tomatillos, las cantidades, el picor e ingredientes adicionales dependen de la región, la cantidad de chiles y la receta que se utilice, incluso algunas recetas utilizan otros chiles. Como su nombre lo indica se utiliza para aderezar ...
La salsa tártara es una salsa que se usa como aliño para pescados, alitas de pollo, papas, entre otros platillos y botanas, se prepara con mayonesa, mostaza, alcaparras, aceitunas, pepinillos, vinagre, perejil y cebolla todo esto finamente picado. La salsa tártara es una salsa que se usa como aliño ...
En la gastronomía mexicana la salsa verde es un clásico, Está hecha de tomate verde molido con cebolla, ajo, cilantro, chile, sal y pimienta. Se usa para preparar alimentos tradicionales mexicanos, como enchiladas, chicharrón en salsa verde, también para acompañar antojitos como tacos, quesadillas,...
Inglés: Worcestershire sauce, Francés: sauce Worcestershire, Portugués: Molho inglês, Wikidata: Q842618, Alemán: Worcestershiresauce, Italiano: Salsa Worcestershire, salsa Worcestershire...
Salsa parecida a la salsa mayonesa, típica de la Provenza francesa, a base de huevos, aceite, ajo. Salsa parecida a la salsa mayonesa, típica de la Provenza francesa, a base de huevos, aceite, ajo., Categoría: Salsa...
Categoría: Salsa...
El ajimoji es una salsa a base de ajo, aceite y perejil que se usa como aderezo de carnes y mariscos, es popular en España aunque en cada región tienen sus propias variantes. El ajimoji es una salsa a base de ajo, aceite y perejil que se usa como aderezo de carnes y mariscos, es popular en España au...
Categoría: Salsa...
Salsa preparada en casa, a base de mayonesa, aceite y ajos. Muy común para tomarla con bacalao costillas de carnero. Salsa preparada en casa, a base de mayonesa, aceite y ajos. Muy común para tomarla con bacalao costillas de carnero., Categoría: Salsa...
Categoría: Salsa...
Salsa a base de escalonia, estragón, vinagre, huevos y mantequilla, utilizada con carnes, pescados. Si se le añade puré de tomate se puede obtener la SALSA CHORON. Salsa a base de escalonia, estragón, vinagre, huevos y mantequilla, utilizada con carnes, pescados. Si se le añade puré de tomate se pue...
Salsa a base de mantequilla, harina, leche y nuez moscada. Es básica en la preparación de soufflé, gratines, etc. Salsa a base de mantequilla, harina, leche y nuez moscada. Es básica en la preparación de soufflé, gratines, etc., Categoría: Salsa...
Salsa típica de Boloña, Italia, a base de carne molida y tomate. Salsa típica de Boloña, Italia, a base de carne molida y tomate., Categoría: Salsa...
Categoría: Salsa...
El Chiltomate es una salsa elaborada con tomates, cebolla y chile asado en las brasas, generalmente utilizando chile habanero, es una salsa típica del sureste mexicano. El Chiltomate es una salsa elaborada con tomates, cebolla y chile asado en las brasas, generalmente utilizando chile habanero, es u...
El chimichurri es una salsa típica de Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay, su consistencia es líquida y espesa, es elaborada principalmente con perejil, ajo, orégano, vinagre, aceite y opcionalmente chile o ají picante. Se utiliza como aderezo para carnes, empanazas, choripanes y ensaladas. El chi...
Puré o salsa tamizada generalmente de tomate o frutas mezcladas con un edulcorante y una pequeña cantidad de zumo de limón. Puré o salsa tamizada generalmente de tomate o frutas mezcladas con un edulcorante y una pequeña cantidad de zumo de limón., Categoría: Salsa...
salsa de remojar...
Salsa para rellenos preparada con hongos, escalonias y hierbas finamente picadas, cocida en mantequilla hasta casi secarse, que sirve para gratinar y como relleno para hojaldres. Salsa para rellenos preparada con hongos, escalonias y hierbas finamente picadas, cocida en mantequilla hasta casi secars...
Categoría: Salsa, salsa gravy, Salsa de carne...
Categoría: Salsa...
Salsa fría derivada de la mayonesa. En la cual se reemplaza el amarillo del huevo crudo por amarillo de huevo cocido. Contiene además alcaparras, finas hierbas y clara de huevo cocida, picada finamente. Salsa fría derivada de la mayonesa. En la cual se reemplaza el amarillo del huevo crudo por amari...
El guacamole es una salsa picante típica mexicana elaborada a base de aguacate y chile. Se utiliza para aderezar tacos, tlacoyos, sopes, enchiladas y otras preparaciones mexicanas. El guacamole es una salsa picante típica mexicana elaborada a base de aguacate y chile. Se utiliza para aderezar tacos,...
Salsa típica de Venezuela a base de aguacate, tomate, cebolla, ajo con hierbas, aceite, vinagre, usada principalmente para acompañar carnes a la parrilla. Salsa típica de Venezuela a base de aguacate, tomate, cebolla, ajo con hierbas, aceite, vinagre, usada principalmente para acompañar carnes a la ...
El kimchi es una preparación fermentada de origen coreano confeccionada a base de diferentes vegetales sazonados con diferentes especias y cuya receta más extendida utiliza como ingrediente básico la col china, también existen otras recetas en las que se utilizan ingrediente como rábanos o pepinos, ...
Tipo de salsa espesa y muy condimentada con ajo, ají, pimentón, cilantro, perejil. Muy utilizada en las Islas Canarias de muchas clases. Tipo de salsa espesa y muy condimentada con ajo, ají, pimentón, cilantro, perejil. Muy utilizada en las Islas Canarias de muchas clases., Categoría: Salsa...
Salsa que se obtiene agregando queso parmesano a la salsa bechamel. Salsa que se obtiene agregando queso parmesano a la salsa bechamel., Categoría: Salsa...
La nogada es una salsa hecha a base de nueces de castilla, crema y especias, de consistencia cremosa. Con esta salsa se cubren los tradicionales chiles en nogada que toman el nombre de esta salsa, estos chiles se preparan en México los meses de julio, agosto y septiembre, cuando es la temporada de l...
El pebre es una salsa espesa donde los ingredientes van en trozos y no completamente licuados, es típica de Chile y es muy similar a la salsa mexicana llamada pico de gallo. El pebre se utiliza para aderezar choripan, empanadas, asados, costillar de chancho, sopaipilla y otras preparaciones tradicio...
condimento o salsa de origen ligur condimento o salsa de origen ligur, Categoría: Salsa...
Salsa típica de la Provenza francesa a base de miga de pan o papas, ajo, pimentón y caldo de pescado. Salsa típica de la Provenza francesa a base de miga de pan o papas, ajo, pimentón y caldo de pescado., Categoría: Salsa...
Mezcla de harina y mantequilla en proporciones iguales y cocida mas o menos tiempo a fuego bajo y revolviendo, de acuerdo al color que se desea tenga, puede ser blanca, amarillenta o marrón, de acuerdo a la salsa a la cual servirá de unión o trabazón para darle cuerpo o densidad. Mezcla de harina y ...
Categoría: Aderezo, Inglés: Dip...
Inglés: Ketchup, Categoría: Aderezo, Carbohidratos: 24 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Calorías: 98 Cal. / 100 gr., Proteínas: 2 gr. / 100 gr., Grasas: 0 gr. / 100 gr., catsup...
Categoría: Salsa, salsa...
Velouté es una salsa madre es decir que puede usarse como base para otras salsas, consiste en un caldo o fumet ligado por una salsa roux, tiene una consistencia espesa y cremosa, cuando se elabora con caldo es de ternera se llama salsa blanca grasa y cuando es fumet de pescado velouté magra Velouté ...
Salsa francesa básica a base de mantequilla, harina y algún tipo de consomé. Salsa francesa básica a base de mantequilla, harina y algún tipo de consomé., Categoría: Salsa...
El aderezo es un ingrediente o mezcla que se añade a la comida para complementarla, suelen ser especies o salsas que son aplicadas generalmente por el comenzal. salsa ketchup, salsa de remojar, salsa catsup...
salsa de ostras...
salsa barbacoa...
Beurre blanc es una salsa a base de mantequilla, reducción de vino blanco y chalotas, es original de Francia y se usa como acompañamiento de verduras, pescados y mariscos. Beurre blanc es una salsa a base de mantequilla, reducción de vino blanco y chalotas, es original de Francia y se usa como acom...
KETCHUP La cátsup es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias. Es de sabor dulce y se utiliza como aderezo de papa fritas, hamburguesas, sándwiches, salchichas, en cóctel de camarones entre otros., Salsa ketchup, Sinónimo: Salsa ketchup...
salsa picante...