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DICCIONARIO PLATILLO

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Recetas relacionadas con platillo
Categoría: Platillo...
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Categoría: Platillo...
Las gorditas son una clase de tortilla más ancha de lo normal, hechas de masa de maíz rellenas generalmente con frijol, chicharron, haba o requesón y fritas en aceite sobre un comal, se aderezan con salsa, nopales y queso fresco. Es un antojito que se vende en las calles y mercados de casi todos los...
Categoría: Platillo...
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El gruel es un platillo básico en la historia de la alimentación humana. consiste en algún tipo de cereal tales como avena, trigo, centeno, arroz entre otros que son cocidos en agua o leche. A diferencia de las gachas el gruel es menos espeso. El gruel es un platillo básico en la historia de la alim...
El guachimole es un guisado típico mexicano hecho con chile, semillas de guaje molidas y carne de cerdo. Categoría: Platillo...
El gulash es un plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos, Eslovenia y otros de Europa central como Eslovaquia, la República Checa, Austria, Norte de Italia; los Balcanes en Croacia y Serbia y en otros países de la región tales como Ucrania y Rumania. El aspecto es parec...
Categoría: Platillo...
Los haggis son el plato nacional de Escocia. Se compone de una especie de pudding de carne que era cocinado dentro de una tripa de oveja, sin embargo, actualmente este envoltorio es sintético. La mezcla cuenta con gachas de avena, cebolla, sal y especias. Además, suele ir acompañado de puré de papas...
Categoría: Platillo...
El hotdog es un comida rápida que consiste en una salchicha de tipo Frankfurt o vienesa hervida, o frita, servida en un pan con forma alargada llamado media noche que suele acompañarse con algún aderezo como salsa de tomate y mostaza, entre otros. Categoría: Platillo...
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Es una hierba muy popular en México que tradicionalmente se consume capeada, rellena de queso y con un caldillo de jitomate Categoría: Platillo...
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El kakiage es una fritura de verduras de la cocina japonesa. Generalmente se utilizan verduras como la cebolla, la zanahoria o ejotes cortados. Se prepara mezclando la verdura con harina, un poco de agua y sal. Se forman masas y se fríen. También puede añadirse marisco, como camarones u ostras. Se a...
Los kibis son un platillo tradicional de medio oriente, consiste en carne picada con bulgur y especias, en Líbano es considerado su plato nacional y gracias a los inmigrantes libaneses su popularidad se ha extendido también en paises de América Latina como Brasil, Colombia, Ecuador, Venezuela y Méxi...
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Las Köttbulla son las típicas albóndigas suecas, se elaboran con carne picada que está mezclada con pequeños trozos de cebolla y migajas de pan mojadas en leche. Se suelen servir cubiertas de salsa de carne y arándanos rojos y generalmente van acompañadas con puré de papas. Categoría: Platillo...
El Kyrype es un platillo típico de Paraguay consiste en una tortilla frita de almidón, queso, huevo y cebollita de hoja entre otros. El Kyrype es un platillo típico de Paraguay consiste en una tortilla frita de almidón, queso, huevo y cebollita de hoja entre otros., Categoría: Platillo...
especialidad de la gastronomía alemana Categoría: Platillo...
La machaca es un platillo típico de los estados del norte de México, consiste en carne de res o venado que es salada, secada al sol y machacada con piedra o sobre un tronco y un mazo ambos de mezquite quedando en fibras. Se prepara usualmente acompañada con huevo, en burritos, chivichangas o como bo...
Es un platillo típico de la región de Oaxaca en México, consiste en carne de cerdo y pollo en una salsa estilo mole que lleva varios ingredientes principalmente chiles, frutas y especies. Es un platillo típico de la región de Oaxaca en México, consiste en carne de cerdo y pollo en una salsa estilo m...
Mantu es un tipo de relleno de masa muy popular en Kazajistán, Uzbekistán, Turquía, Armenia, Afganistán y por regla general es un plato característico de las gastronomías de Asia Central, muy relacionado con el mandu del este de asia. Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
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Mixiote es un platillo típico de México en su mayor parte en el Estado de Tlaxcala, consistente en carne enchilada cocida al vapor, envuelta en una película que se desprende de la penca del maguey pulquero (Agave salmiana). Esta película recibe el nombre de mixiote y a ella debe su nombre el platill...
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Moles Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
Los molletes en México es un platillo que consiste en un bolillo partido horizontalmente y untadas cada mitad por la parte interior con frijoles y cubiertos con queso gratinado, opcionalmente pueden llevar otros ingredientes, se acompañan con una salsa de pico de gallo. Los molletes en México es un ...
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La morisqueta es un platillo de comida típico de Michoacán, México, tiene un gran parecido con los moros con cristianos, consiste en arroz simple cocido con sal, una relación 1 vaso de arroz por 2 de agua y se coce a fuego muy bajo, se sirve combinado con frijoles refritos caldosos. La morisqueta es...
Categoría: Platillo...
La musaca es un plato tradicional de los Balcanes principalmente de Grecia, donde es un producto emblemático del país. Está elaborada con tres capas, una de berenjena sofrita en aceite, otra de cordero y tomates machacados y por último, bechamel. Según la región algunos de estos ingredientes pueden ...
Cama de arroz donde se ponen verduras, pescados o mariscos, es tradicional en la comida Japonesa. Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
El onigiri es un platillo tradicional japonés que consiste en arroz blanco hervido en forma de triángulos o cilíndros, usualmente están envuelto en alga nori y rellenos de salmón salado, Katsuobushi, ume, kombu, tarako, entre otros tanto amargos como salados. El onigiri es un platillo tradicional ja...