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DICCIONARIO UTENSILIO

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Una cuchilla es la parte plana y con filo de algún utensilio utilizado para cortar, rebanar o picar, son fabricados generalmente en metal., Categoría: Utensilio...
Instrumento utilizado en cocina para cortar, especialmente verduras y carne. Consta de una hoja de acero de un solo filo y de un mango. Hay muchos tipos de cuchillo dependiendo de su finalidad, por ejemplo un cuchillo para cortar pan (rebanar) no será igual que otro para cortar delicados filetes de ...
cortado, filete, laminar, filetear, cortar los vegetales, cortar en dados, cortado en rodajas, cortar...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
El delantal es una prenda protectora externa que cubre principalmente el frente del cuerpo. Se utiliza para cocinar por razones de higiene o para proteger la ropa. Los meseros lo utilizan como parte de su uniforme. Categoría: Utensilio...
Quitar el molde de algo. Utensilio: Molde...
Categoría: Utensilio...
El destapador es un utensilio utilizado para abrir botellas con tapón corona, consiste en una cuña con mango que funciona como palanca para liberar el tapón de la botella., Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
La duya es una boquilla que se coloca en el extremo de una manga pastelera para aplicar crema pastelera, mermeladas, pure y otros ingredientes viscosos para decoración de pasteles, postres y otros platillos. Existen duyas de diferentes formas tales como estrellas, circulares, ovales, hojas y pétalos...
Categoría: Utensilio...
Embotellado se refiere a un producto líquido o semi-líquido contenido en una botella de vidrio, metal o plástico generalmente hermética, facilitando así su transporte, almacenamiento y conservación. Se embotellan vinos, refrescos, jugos, salsas entre muchos otros productos. Utensilio: Botella...
Categoría: Utensilio...
Utensilio: Papel...
Utensilio: Papel...
Utensilio: Plato...
Colocar los preparados terminados en la fuente o plato donde se va a servir. Utensilio: Plato...
Utensilio: Refrigerador...
Utensilio: Lata...
Enlatar consiste en poner alimentos o bebidas dentro un recipiente metálico y hermético llamado lata para su conservación. Se utiliza principalmente en bebidas gaseosas, cervezas y jugos, así como alimentos como aceites, aceitunas, embutidos, pescados, especies y frutas, entre muchos otros. Utensil...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Recipiente metálico o de plástico con agujeros en el que se escurren los alimentos ya cocinados como patata s cocidas, pasta u otros alimentos generalmente cocidos Escurrir Quitar un líquido como agua, aceite, caldo o salmuera de los alimentos. De forma que quede eliminado gran parte de ese líquido....
escurrido, escurrir...
Utensilio: Escurridera...
Utensilio: Escurridera...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Utensilio de cocina en forma de paleta ligeramente cóncava, y con agujeros, con que se espuma el caldo o cualquier otro líquido para purificarlo, o se saca de la sartén lo que se fríe en ella., Categoría: Utensilio...
Durante la cocción lenta de salsas y sopas, quitar continuamente con una espumadera la espuma, grasa u otras impurezas de la superficie de líquidos hasta que queden completamente transparentes. Utensilio: Espumadera...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Tejido de lana, seda o algodón, muy fino destinada para colar. Categoría: Utensilio...
Utensilio: Exprimidor...
Herramienta que sirve para exprimir. Puede ser manual o eléctrico. Consiste en un pequeño recipiente con un cono estriado en el centro, que ayuda a exprimir los cítricos. Casi siempre incluye un colador. Es de plástico. El exprimidor eléctrico es giratorio. Categoría: Utensilio...
exprimido, exprimir...
Sacar todo el zumo o jugo a una fruta (no confundir con licuar. Generalmente se exprimen los cítricos como la naranja, limón y lima. Para hacer eficiente el trabajo puede usarse un exprimidor. Utensilio: Exprimidor...
Categoría: Utensilio...
Utensilio: Cuchillo...
Cortar una alimentos en filetes o finas lonchas. Utensilio: Cuchillo...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...