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DICCIONARIO PLATILLO

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Recetas relacionadas con platillo
Categoría: Platillo...
El pollo tandoori es un platillo bastante picante de origen mogol muy consumido en la India. Se compone de pollo asado previamente marinado con yogur y tandoori masala que consiste de ajo, comino, cilandro, jengibre, pimentón y guindilla en polvo. En su receta original, además, se suele añadir pimie...
Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
El puerco entomatado es un platillo típico del estado de Yucatán en México, se acostumbra consumir en el menú de las familias yucatecas. Se acompaña con col (pebre) y tortillas hechas a mano. consiste en trozos de puerco en tomate con cebolla, chiles, ajo, entre otros ingredientes. El puerco entom...
El puré de papas es un platillo de acompañamiento que es común en varias gastronomías alrededor del mundo, consiste en papas cocidas y machacadas, la consistencia e ingredientes adicionales varían según la receta, el lugar o las tradiciones locales y familiares. El puré de papas es un platillo de ac...
Categoría: Platillo...
El queso relleno es un platillo típico de la gastronomía de Yucatán en México. Consiste en un queso holandés que ha sido consumido por dentro dejando la bola exterior con queso y es relleno con picadillo de carne molida preparado con almendras, pasas, aceitunas, alcaparras, pimiento y con varios con...
Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
La reineta napolitana es un platillo típico chileno elaborado con un pescado propio de los mares de Chile llamado reineta, usualmente se prepara al horno con jitomate, especies y gratinado con queso. La reineta napolitana es un platillo típico chileno elaborado con un pescado propio de los mares de ...
El relleno negro es un platillo típico del estado de Yucatán en México, consiste en carne de pavo cocinada con una pasta negra de condimentos de la región, se acostumbra servir en tacos o emparedados. El relleno negro es un platillo típico del estado de Yucatán en México, consiste en carne de pavo c...
El repollo relleno es un platillo tradicional de los países de Europa Oriental y Rusia consiste de hojas de repollo encurtidas rellenas de carne de res, cordero o cerdo y arroz u otros cereales y condimentado con algunas especies, finalmente son cocidas al vapor o a fuego lento. Se sirven calientes ...
Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
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Categoría: Platillo...
La sopa de lima es un platillo típico del estado mexicano de Yucatán, consiste en un caldo con un toque cítrico de lima, va acompañado de pollo, jitomate, pimiento morrón, cilantro, totopos y otros ingredientes. La sopa de lima es un platillo típico del estado mexicano de Yucatán, consiste en un cal...
Los tacos acorazados son típicos del estado mexicano de Morelos, consiste en tortilla con una cama de arroz rojo y encima un guisado, la variedad de guisados es amplia y pueden ser de carne de res, cerdo o pollo, chiles rellenos, rajas, entre otros. Categoría: Platillo...
Los tacos ahogados son una preparación que consiste básicamente en un taco que para servirse se ahoga en una salsa ligera hecha a base de tomate, de tomatillo verde, chiles e incluso frijoles. En ocasiones se dora la tortilla para que no se deshaga con la salsa, pero cuidando que siga permitiendo la...
Categoría: Platillo...
Los tacos de guisado son tacos hechos de platillos típicos mexicanos, como son: chicharrón en salsa verde, costilla en chile morita, entomatado de lomo de cerdo, chiles rellenos de queso, rellena, mole verde con pollo o puerco, picadillo, bistec en chile pasilla, huevo con jamón, huevo en salsa, lon...
Categoría: Platillo...
El taco placero es un taco con un relleno fácil de conseguir y que no implique cocinar, como el chicharrón seco, queso o guisados cualquiera, con acompañamiento al gusto de nopales preparados, queso fresco, aguacate y hierba de pápalo Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
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Categoría: Platillo...
Testi kebab es guiso turco característico de la región de Capadocia. Está compuesto de carne de cordero, verduras y especias que se introducen dentro de una vasija de barro que se cocina a la brasa. La boca del recipiente se sella con pan y para poder consumirlo, se debe romper la vasija. Categoría:...
La tortilla de huevo, es un platillo a base de huevo batido y cocinado con especies, que se caracteriza por su forma redonda y su textura esponjosa. Se acostumbra principalmente para el desayuno. La tortilla de huevo, es un platillo a base de huevo batido y cocinado con especies, que se caracteriza ...
Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
plato a base de huevos Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo...
El tzic de venado es un platillo típico de Yucatán en México, consiste en Carne de venado cocida y deshebrada, con jitomates, rábanos, cilantro y cebolla morada picados, con jugo de naranja agria, aderezado con chile habanero y sal al gusto. El tzic de venado es un platillo típico de Yucatán en Mé...
Es una comida tradicional Mexicana que consiste en diferentes porciones del cerdo incluyendo la carne que son fritas en manteca de cerdo. Categoría: Platillo típico mexicano...
Categoría: Platillo...
Es un platillo típico de la región de Oaxaca en México, consiste en carne de cerdo y pollo en una salsa estilo mole que lleva varios ingredientes principalmente chiles, frutas y especies. Es un platillo típico de la región de Oaxaca en México, consiste en carne de cerdo y pollo en una salsa estilo m...
Categoría: Platillo típico mexicano...
Categoría: Platillo típico mexicano...
Categoría: Platillo...
El paste es un alimento típico del estado de Hidalgo en México, fue incorporado a su gastronomía por los mineros ingleses que trabajaban en Pachuca y Real del Monte. El paste es similar a la empanada, sin embargo la masa del paste es más delgada, no es hojaldrada y el relleno se coce al momento de h...
Categoría: Platillo...
Categoría: Platillo típico mexicano...
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El platillo sabio profeco es una sección de la revista del consumidor que es publicada por profeco (Procuraduría Federal del Consumidor), en esta sección se publican recetas nutritivas, económicas y fáciles de hacer. El platillo sabio profeco es una sección de la revista del consumidor que es public...
chicharron prensado, chancla poblana, chanclas poblanas, chile en nogada, pescado zarandeado, manchamanteles, pambazos, xolostle, pastes, carnitas, paste, uchepos, molotes, zacahuil...