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DICCIONARIO TECNICA

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Recetas relacionadas con tecnica
Técnica: Deshuesar...
Técnica: Deshuesar...
Deshuesado se refiere a un fruto que le han quitado las semillas comunmente llamadas huesos, también las carnes de los animales que han sido retirados los huesos. Técnica: Deshuesar...
Técnica: Deshuesar...
Dehuesar consiste en quitar los huesos (semillas) a un fruto o separar la carne de los huesos de un animal Categoría: Técnica, deshuesadas, deshuesados, deshuesada, sin huesos, sin hueso, deshuesado...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Técnica: Desmenuzar...
Separar los alimentos en trozos pequeños con un tenedor. También separar los alimentos cortándolos en tiras finas con un cuchillo o rallador. Categoría: Técnica, desmenuzado...
Quitar el molde de algo. Categoría: Técnica...
Técnica: Desnatar...
Técnica: Desnatar...
Categoría: Técnica, desnatados, desnatado...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Cortar o separar en presas. Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Técnica: Destripar...
Categoría: Técnica, destripado...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Técnica: Doblar...
Técnica: Doblar...
Doblado es el término para un ingrediente flexible que es colocada una de sus partes sobre si mismo. Técnica: Doblar...
Técnica: Doblar...
Doblar es la acción de aplicar una sobre otra dos partes de un ingrediente flexible. Categoría: Técnica, doblado, doblados, dobladas, doblada...
Tostar un alimento en grasa, animal o vegetal, para que los ingredientes adquieran un color dorado como es el caso de la cebolla. Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Elaborar consiste en transformar los ingrediente y obtener un platillo por medio de aplicar técnicas de cocina y el trabajo adecuado. Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Embotellado se refiere a un producto líquido o semi-líquido contenido en una botella de vidrio, metal o plástico generalmente hermética, facilitando así su transporte, almacenamiento y conservación. Se embotellan vinos, refrescos, jugos, salsas entre muchos otros productos. Técnica: Embotellar...
embotellado...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Categoría: Técnica...
Rebozar con pan. Bañar el alimento en huevo batido para luego rebozarlo con pan rallado. Categoría: Técnica...
Técnica: Empanizar...
Empanado Categoría: Técnica, empanizado...
Empapar se refiere a humedecer un ingrediente de modo que que totalmente penetrado por otro ingrediente que sea líquido o semilíquido. Categoría: Técnica...
Técnica: Empapelar...
Categoría: Técnica, empapelado...
Categoría: Técnica...
Técnica: Emplatar...