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DICCIONARIO UTENSILIO

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Un recipiente es un utensilios utilizado para almacenar alimentos tanto sólidos, líquidos e incluso gaseosos, existen de diferentes tamaños, formas y uso, su nombre varia según su aspecto y utilidad. Algunos ejemplos son jarras, vasos, ollas, frascos, ollas, entre muchos otros. Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Se llama refractario a un recipiente, molde o charola generalmente de vidrio que son capaces de resistir altas temperaturas sin deformarse. Es frecuente utilizar el término como sinónimo de molde de vidrio. Categoría: Utensilio...
heladera Categoría: Utensilio, enfriar, frio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Utensilio: Rostizador...
utensilio para quitar corchos utensilio para quitar corchos, Categoría: Utensilio...
Una salamandra es un artefacto usualmente eléctrico que sirven para dorar los alimentos calentándolos desde arriba, se utiliza para fundir queso y en los restaurantes para calentar más rápido los alimentos y mantenerlos calientes antes de servirlos. Categoría: Utensilio...
Condimentar con sal un alimento crudo para su posterior conservación. Añadir la sal conveniente o más de la necesaria a un alimento. Utensilio: Salero...
Categoría: Utensilio, salar, salpimentar, salpimentado...
Utensilio: Salero, Utensilio: Pimentero...
Condimentar con sal y pimienta. Utensilio: Salero, Utensilio: Pimentero...
Categoría: Utensilio...
Salteado se refiere a calentar los alimentos a fuego muy alto en un sartén con muy poco aceite manteniendolos en movimiento constante, de está forma conservan su color y humedad. Se utiliza para cocinar carnes, pescados, mariscos o vegetales. Utensilio: Sartén...
Sofreír rápidamente trozos de carne, pescado, ave o vegetales. Utensilio: Sartén...
tipo de cuchillo de cocina Categoría: Utensilio...
Olla especial para freír, de fondo plano y paredes bajas y ligeramente inclinadas. Categoría: Utensilio, soasar, soasado, acitronado, acitronar, salteado, saltear...
Categoría: Utensilio...
Servilletas Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Utensilio: Sartén...
Dorar carne, ave o pescado rápidamente a fuego vivo, dejando el centro ligeramente crudo. Utensilio: Sartén...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Tapa es la parte de un recipiente que sirve para cerralo, las tapas pueden ser herméticas para evitar que el contenido se salga o sobrepuestas para permitir liberar el vapor o líquidos como en el caso de las ollas. Categoría: Utensilio, tapar...
Utensilio: Tapa...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Utensilio: Comal...
Es un verbo cuya etimología proviene del nahua tlatemati, que significa poner sobre el fuego para soasar un alimento. En México es una técnica para asar o tostar los alimentos, generalmente sobre el comal. Por ejemplo, para elaborar los tradicionales chiles rellenos es necesario poner los chiles a t...
La taza es un recipiente con una sola asa que se utiliza para beber líquidos generalmente calientes, se fabrican de cerámica, cristal, plástico, metal y madera. Existen de diferentes tamaños y formas. Categoría: Utensilio...
Bol Categoría: Utensilio...
El tejolote es una piedra de forma circular y puntas redondeadas que se utiliza junto al molcajete para moler diferentes ingredientes, principalmente para la elaboración de salsa mexicanas. Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Un término culinario es una palabra o frase que tiene un significado especial en un contexto particular, en este caso en el contexto culinario. utensilio...
Recipiente hermético con recubrimiento térmico que mantiene la temperatura del líquido en su interior Categoría: Utensilio...
Recipiente de loza, porcelana o vidrio, que pude ir al horno, con tapa que tiene un agujerito como respiradero y en el cual se cocinan preparaciones de diversas carnes molidas, llamadas por extensión también terrinas. Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...
Categoría: Utensilio...