extracto vainilla

El jarabe de chocolate es una mezcla de agua, crema de leche, glucosa, azúcar y cocoa. Su viscosidad es alta y también su contenido de humedad. Se utiliza para decorar postres y bebidas.

El estragón se emplea en casi todas las cocinas europeas, y se usa sólo las hojas del estragón que deben ser frescas, recién cortadas, ya que las secas tienen un aroma muy débil. El auténtico aroma del estragón es ligeramente anisado y aparece frecuentemente en las gastronomías del norte y este de Europa.

Tejido de lana, seda o algodón, muy fino destinada para colar.

Paño muy delgado que se destina para filtrar Sopas, Consomé., etc.

El azúcar es un endulzante de origen natural, sólido, cristalizado, constituido esencialmente por cristales sueltos de sacarosa, obtenidos a partir de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera, es uno de los principales endulzantes desde la antigüedad.

bebida alcohólica

Los endulzante sin calorias son sustancias químicas o a base de hierbas que se utilizan para endulzar o mejorar el sabor de los alimentos y las bebidas. Se utilizan principalmente como sustituto de la azúcar en bebidas, postres, mermeladas y otras preparaciones.