negras

Es un pescado de cuerpo ovalado, alto y comprimido, tiene una banda color dorado alrededor de los ojos y mancha negra detrás de las branquias.

Entomatar es hacer una preparación cocinada con tomates.

MUESLI

Asado a la parilla (grill), equipo que sirve para marcar las preparaciones como carnes, aves, cordero, verduras, frutas, etc. (plancha acanalada).

El guachimole es un guisado típico mexicano hecho con chile, semillas de guaje molidas y carne de cerdo.